Новинки недели: фрукты и специи

В новинках недели вновь много фруктовых сортов. Однако в этот раз алкогольные «компоты» разбавят пряности и специи.

«Пётр Петрович»

Hard Cider Gin Version 2021

Альтернативная авторская версия Hard Cider 2021 года. Это крепкий сидр полугодовой выдержки с добавлением дубовой щепы и специй, характерных для джина, что придает напитку сложность и насыщенность.

Стиль: сидр со специями

Крепость: 7,2%

West Coast IPA (Citra & Vic Secret)

Новый West Coast IPA с хмелями Citra и Vic Secret. Несмотря на то, что West Coast IPA отдали большую часть своей славы собратьям восточного побережья, многие продолжают любить их за строгость и прямоту горечи, за читаемость и интуитивно понятную структуру вкуса, яркость и свежесть хмеля.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Горечь: 52 IBU

ALASKA brewery

«Черничные Ночи»

Черничный зельцер с необычным цветом.

Стиль: хардзельцер

Крепость: 3%

BrewT!

Acid Party

Кислая брусника с кислой клюквой в кислом пиве. Но чтобы скулы остались целы, сорт разбавили лактозой и ванилью, а к ним добавили ещё и корицу.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

Coma Brew

Capsule In Space

Новая пивоварня представила сразу четыре кислых смузи. Первый — экстраординарный смузи кислый эль, наполненный свежим каламанси и кактусовым соком.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,1%

Плотность: 21%

No Ufo's

Соблазнительный, гладкий, шелковистый кислый эль с бананом и черникой.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,1%

Плотность: 21%

Papua New Guinea

Свежий и бодрящий союз огурца и маракуйи никого не оставит равнодушным.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,1%

Плотность: 21%

Unfinished Sympathy

Сорт начинается с терпкости черной смородины, переливается с пикантной кислинкой лайма и заканчивается жгучим пикантным имбирем, оставляя легкое преуменьшение, которое следует немедленно повторить.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,1%

Плотность: 21%

Hophead Brewery

«Инсектофобия»

Двойной NEIPA с хмелями Mosaic, Sabro, Idaho 7 cryo.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 20 IBU

Chicken Coconut Curry Soup

Сорт с карри, кокосовым молоком, гарам масала и прочими индийскими специями.

Стиль: гозе

Крепость: 6%

Горечь: 5 IBU

Scorpion Arachnids

Двойной NEIPA с хмелями Amarillo, Mosaic, Centennial, Citra cryo.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 20 IBU

Jaws Brewery

Jazz & Juice Mango

Сорт сварен по технологии классического IPA с использованием ароматических хмелей в процессе варки и сухого охмеления. Его особенность заключается в добавлении натурального сока манго на финальных этапах созревания пива.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 20 IBU

Konix Brewery

STRATASPHERE

Классический двойной IPA, охмеленный суперновым американским хмелем Strata, который обладает яркими цитрусово-тропическими характеристиками.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 7,5%

Горечь: 60 IBU

Samovar Brew

Medusa Tropical Mango

Новый экспериментальный сорт с добавлением американского хмеля Medusa без каких либо комбинаций с другими хмелями. Он раскрылся очень хорошо, так как основная партия была задана на сухое охмеление. Также в сорт был добавлен плод манго.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 5,5%

Горечь: 25 IBU

Zagovor Brewery

Sights In A Big City

Фруктово-ягодный десерт, в котором сочетаются вишня, ежевика, тропические ноты маракуйи и ананасов, смягченных лактозой и ванилью.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%

Новинки одной строкой:

«Мякоть (Банан, Малина, Гуава)» (Panzer Brewery): фруктовое пиво, крепость 6%, горечь 12 IBU

«Острая томатная дичь V 2.0» (Atmosphere Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 10 IBU

«Эльбрус» («Империал»): фруктовое пиво, крепость 4,5%, горечь 12 IBU

Imperial Porter Batch #5 Aged In Jack Daniels Barrels (Salden's Brewery): имперский портер, крепость 15%, горечь 60 IBU

Mad Cow Milk (Selfmade Brewery): темный эль, крепость 7%, горечь 12 IBU

NE IPA: Galaxy/mosaic («Пиратская Пивоварня Йохохо»): NEIPA, крепость 6%

NEOSTATE (Time Bomb Brewery): РИС, крепость 10%, горечь 50 IBU

Quadrobob («Токсовская Сидрерия»): бельгийский тёмный крепкий эль, крепость 14,4%, горечь 24 IBU

Punjabi Lassi Passion Fruit, Mango, Strawberry (Hophead Brewery): фруктовое пиво, крепость 7%, горечь 5 IBU

Pastilite Mne Tut (Brew Barrel): ви-хэви, крепость 13%, горечь 12 IBU

Patrick Ale («Пиратская Пивоварня Йохохо»): пиво с пряностями, крепость 5,5%

PAWZ (Ostrovica): американский пейл-эль, крепость 5,5%

PIFF PAWZ (Ostrovica): международный IPA, крепость 6,2%

Przewalski Cinnamon And Anise («Токсовская Сидрерия»): РИС, крепость 10,3%, горечь 30 IBU

Thrill Pulse (Wild Lab): NEIPA, крепость 8%

Tomato Gose Chili Extra Hot Italian Edition (Salden's Brewery): пиво с пряностями, крепость 5%

Twilight Poolside (Wild Lab): фруктовое пиво, крепость 6%

United States of Yasenevo (Samovar Brew): американский IPA, крепость 6%, горечь 40 IBU

Winter Planet: Cherry & Vanilla (Sabotage): фруктовое пиво, крепость 7%, горечь 12 IBU

Wheat the Bastards (Time Bomb Brewery): особый белый IPA, крепость 6,5%, горечь 50 IBU

Weizenbock (Trigger): вайценбок, крепость 7,5%, горечь 15 IBU