Фильтр по тегу (страница 808 из 1346)
Quartz публикует отрывок из книги Йогана Свиннена и Девина Бриски «Пивономика: как пиво объясняет мир» (Beeronomics: How Beer Explains the World), посвященный тому, как с течением времени в разных странах меняются привычки потребления алкоголя.
Хмель способен хорошо расти в любом умеренном климате. Кто-то даже пробует выращивать хмель самостоятельно, и зачастую успешно. Мы расспросили домашних хмелеводов о том, почему они решили выращивать хмель в домашних условиях и что из этого получилось.
Пивоваренная отрасль столкнулась сразу с двумя законодательными инициативами: снижением порога мощности для пивоварен, которые могут не устанавливать счетчики, с 300 тыс. до 50 тыс. декалитров в год, и введением маркировки пива акцизными марками.
Обязанность по установке счетчиков учета может парализовать работу мини-пивоварен и привести к росту цен на пиво от малых производителей. К такому выводу пришли в Челябинском региональном отделении «ОПОРЫ России», пишет URA.RU.
По данным ЕГАИС в январе-ноябре 2017 года производство виски, рома, джина, кальвадоса и прочей алкогольной экзотики в России выросло почти в десять раз (в 2016 году произвели около 100 тысяч декалитров, а в этом году — почти миллион), пишет L!FE.
По мнению исполнительного директора Союза российских пивоваров (СРП) Вячеслава Мамонтова введение маркировки пива не решит проблемы нелегального рынка алкоголя, но ухудшит ситуацию в пивоваренной отрасли, передает РИА «Новости».
В конце ноября Left Hand Brewing подала судебный иск против White Labs: по мнению пивоварни, поставщик дрожжей виновен в заражении, которое привело к отзыву продукции на несколько миллионов долларов. Left Hand утверждает, что загрязненные дрожжи White Labs заразили их пиво Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus — дикими дрожжами, которые известны тем, что вызывают вторичное брожение.
11 декабря прошла очередная пресс-конференция председателя Национального союза защиты прав потребителей Павла Шапкина, на которой он представил законопроект о маркировке пива акцизными марками. Предполагается, что еще до Нового года проект в Госдуму внесет депутат Геннадий Онищенко.
Законодательная норма о запрете на продажу пива в розлив в полимерной потребительской упаковке объемом более 1500 миллилитров трактуется по-разному. Союз российских пивоваров считает, что использовать большую тару всё-таки можно.
В Тульской области с 1 января вступает в силу местный закон, запрещающий продавать пиво магазинам, расположенным в жилых домах и не имеющим при этом лицензии на продажу алкоголя. В первоначальной версии региональный законопроект касался и заведений общественного питания, однако со вступлением в силу поправок к федеральному закону для кафе и баров сделали исключение.