Британцы за час выпили по пиву в трёх разных странах
Три британских путешественника поставили необычный рекорд: меньше, чем за час, они успели выпить по пиву в трёх разных странах.
Как пишет The Sun, Кэлум Фоскетт, Джед Гиббс и Джо Оливер застряли в Южной Америке на неделю из-за отмены авиарейса и решили провести время с пользой.
Они отправились в место, где сходятся границы трёх стран – Бразилии, Перу и Колумбии (пограничный контроль при этом отсутствует), — и поставили перед собой амбициозную задачу: максимально быстро выпить по пиву в каждой из этих стран. Чтобы усложнить задачу, они решили, что нужно завершить путь в точке старта. Кроме того, они решили заказывать пиво в барах, а не покупать его в магазине. Путешественники говорят, что никто раньше такого не делал.
Они стартовали в Колумбии и отправились в Перу на мототакси – тук-туке. Первое пиво они выпили в Перу через 29 минут и 22 секунды после старта маршрута. Затем они отправились в Бразилию на лодке через Амазонку. В пути лодка начала протекать, но, к счастью, всё обошлось, и путешественники не оказались в воде. На 41-й минуте они выпили второе пиво и устремились дальше, в Колумбию – снова на лодке через Амазонку. Третье пиво они выпили через 56 минут и 7 секунд после старта.
По словам туристов, это молниеносное путешествие далось им с трудом: после финиша они целый день отдыхали в гамаках.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCPГордон Стронг.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться