Законы
← Обратно к новостямМожно ли продавать пиво в розлив в ПЭТ свыше 1,5 л — позиция Союза пивоваров

Законодательная норма о запрете на продажу пива в розлив в полимерной потребительской упаковке объемом более 1500 миллилитров трактуется по-разному. Союз российских пивоваров считает, что использовать большую тару всё-таки можно.
В своем письме от 6 октября 2017 г. № 19182/03-04 Росалкогольрегулирование разъясняет, что данная норма действует в отношении «возможности розничной продажи пива в розлив в полимерную тару продавца объемом более 1500 миллилитров».
В то же время эта норма не может быть применима в отношении возможности продажи пива в розлив в собственную тару потребителя, в том числе изготовленную из полимерных материалов и имеющую объем более 1500 миллилитров.
Об этом говорится в письме РАР, согласованном с Министерством финансов РФ, которое поступило в Союз российских пивоваров в сентябре 2017 года.
«Продажа пива в розлив в полимерную тару потребителя объемом более 1500 миллилитров не противоречит подпункту 15 пункта 2 статьи 16 Закона №171-ФЗ», — говорится в письме.
Profibeer не готов занять окончательную позицию в этом вопросе, будем ждать правоприменительную практику.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться