Пиво Pro
← Обратно к новостямВ латвийской Валке построили хостел для «алкотуристов»

Самоуправление латвийского города Валка извлекает все больше выгоды из визитов эстонских и финских «алкотуристов», поэтому прямо над винным магазином для них построили хостел, рассказал Sputnik.
Многие жители Эстонии и Финляндии приезжают в Валку закупаться алкоголем, а между тем остаются посмотреть на местные достопримечательности.
По словам руководителя Центра туристической информации Валки Дайниса Чапиньша, машины с эстонскими номерами в Валке уже не являются чем-то необычным, а финских «алкотуристов» в город привозят автобусами. Но было бы ошибочно полагать, что финны и эстонцы приезжают в Валку только за горячительными напитками – часть из них остаются тут на ночь, а также посещают местные достопримечательности.
«Алкотуризм» положительно сказывается не только на бюджете торговцев и государства, которое собирает акцизный налог, но и идет во благо городу, поскольку часть потраченных туристами средств оседает в виде налогов в бюджете города.
Эстонцы начали ездить за выпивкой в приграничные города Латвии в начале прошлого года, после повышения акцизов на пиво и крепкий алкоголь.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Валка латвийский город, а не литовский.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться