Brewmen

Казалось бы, лето только началось — а вот уже прошло летнее солнцестояние. Но длинных дней и тёплых вечеров впереди ещё очень много, и пивовары приготовили свежую пачку подходящих для лучшего времени года сортов — от безалкогольных до крепчайших.

Завершающая весну подборка новинок получилась очень фруктовой, в ней собрался целый набор настоящих плодов и их хмелевых «двойников»,

На этой неделе пивовары предлагают нам остановиться, отключиться от информационного шума, посмотреть по сторонам и помедитировать за бокальчиком пива — тем более что выбрать есть из чего.

Прошла ещё одна неделя, и пришла пора изучить пивные новинки. На этой неделе пивовары предлагают на наш выбор целую пачку томатных и супных гозе, для тех, кто предпочитает более традиционные ингредиенты, есть IPA и NEIPA с разными наборами хмелей, а любителей самой проверенной классики порадуют биттер и хеллес.

Приближается зимнее солнцестояние, и встретить самую длинную ночь в году пивовары нам предлагают с бокальчиком чего-нибудь очень тёмного — чёрного IPA, стаута или барливайна. А чтобы вспомнить светлые летние дни, можно выбрать один из множества солнечных хмелевых элей.

Российский производитель оборудования для баночного розлива Brew Canning System активно готовится к введению обязательной маркировки пива в России. Команда BCS создала программное обеспечение для обмена данными с системой «Честного знака» и аппаратный комплекс для нанесения марок. Все решения компания тестирует на собственном пивоваренном производстве — производственной площадке пивоварни Brewman. Мы выяснили у основателя компании Артема Горелова, что будет включать в себя предложение по маркировке от BCS.

Дни становятся всё короче, а снег готовится замести всю страну. Неумолимо приближающуюся долгую зиму пивовары встречают плотными и насыщенными стаутами и портерами — с печеньем и кофе, шоколадом и орехами. Сквозь эту тёмную пелену прорываются молнии ягодных смузи и искры хмелевых хейзи.

Рабочая неделя выдалась короткой, бары закрыты, но пивовары всё равно подготовили достаточно новинок к продлённым выходным — есть и фруктовое пиво, и классические лагеры, и сорта для любителей крепкого.

Очередная осенняя подборка показывает, что у пивоваров не кончились ни запасы помидоров, ни идеи, как их использовать (как насчёт томатного сидра или томатно-апельсинового пива?). Но если вы не в команде любителей помидоров, для вас в ассортименте смузи с дарами тропиков и неипы с самыми горячими хмелями со всех концов света.

Подборка новинок этой недели кружит нас на фруктово-ягодной карусели: пивовары собрали дары природы со всего света — родные ягоды средней полосы и тропические манго, лайм и гуаву.

В первой осенней подборке — широкое разнообразие фруктовых сауров, как будто лето и не заканчивалось. Если вам тоже пока не очень хочется встречать осень — выбирайте себе на выходные плодово-ягодные новинки.

Компания Brew Canning System производит автоматические и полуавтоматические линии розлива в банку. Скорость их работы до 3 000 банок в час. За полтора года BCS стала одним из передовых производителей оборудования для розлива в России. При работе над своими линиями команда BCS сравнила множество предложений от российских и зарубежных компаний. Теперь Артем Горелов, основатель Brew Canning System, готов поделиться принципами, которыми стоит руководствоваться, выбирая линию розлива для своего производства.