США

Браун-эль, набравший огромную популярность в США на волне крафтовой революции и ставший альтернативой засилью светлых лагеров, со временем практически ушёл в небытие и был вытеснен другими стилями с более ярким вкусом. Однако многие любители пива считают, что это забвение было совершенно не заслуженным. О том, как развивался браун-эль, и как его варит одна из ведущих американских пивоварен — Russian River, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Дрю Бичам.

Учёные университета штата Орегон предположили, что некоторые вещества, содержащиеся в хмеле, могут предотвратить опасное заболевание печени — жировой гепатоз.

В преддверии 4 июля, Дня независимости США, компания Pabst выпустила пиво Pabst Blue Ribbon в упаковке из 1776 штук — по заявлению компании, это самая большая упаковка пива, которая когда-либо была выпущена в мире.

Компания Diageo подписала многолетнее соглашение с Национальной футбольной лигой США и стала её первым спонсором из индустрии крепкого алкоголя.

По данным исследования, почти половина — 49 процентов — рынка зельцеров в США приходится всего на три вкуса.

Из-за изменения климата погода становится более тёплой, и регионы, которые раньше идеально подходили для выращивания сидровых яблок, теперь страдают от заболеваний растений.

«Балтика» начала поставки в сеть магазинов «ВкусВилл» нью-йоркского пива — янтарного лагера Brooklyn Lager от The Brooklyn Brewery.

Аналитики H. M. Gauger GmbH сообщили, что в апреле 2021 года продажи пива в Китае выросли на 1,7% по сравнению с апрелем 2020 года, составив 31,4 млн гл. При этом с января по апрель продажи увеличились на 34% по сравнению с прошлым годом и составили 114,1 млн гл.

ГК «Абрау-Дюрсо» возобновляет поставки своей продукции в США после пятилетнего перерыва. Первая партия вин поступит уже до конца июня 2021 года. Партнёром группы выступила компания Interbalt Fine Wine & Spirits.

Объём продаж алкоголя в США вырос в 2020 году на 2 процента — это крупнейший прирост потребления в стране с 2002 года. По мнению аналитиков IWSR, за этим значительным приростом последуют пять лет более умеренного увеличения продаж.

Американцы стали пить больше крепкого пива, но в целом объём потребления пива сокращается. К такому выводу пришли учёные колледжа общественного здоровья университета Питтсбурга.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало прогнозы на урожай 2021 года. В соответствии с ними, площадь хмельников, с которых в этом году будет собран урожай, выросла на 4 процента.