Pabst
Чтобы остаться на плаву во время сухого закона, американские пивоварни чего только не делали: мороженое и грузовики, керамику и соки. О том, как Pabst наладила производство сыра, и о том, что потом стало с сырами Pabst-ett, в журнале Atlas Obscura рассказывает Марк Хей.
На прошлой неделе Pabst Brewing Company, холдинговая компания с штаб-квартирой в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, объявила о заключении 20-летнего соглашения о контрактном производстве с City Brewing Company в Ла-Кроссе, штат Висконсин. В соответствии с соглашением, Pabst будет постепенно, с 2021 по 2024 год, переводить своё производство с MillerCoors на City Brewing.
Как передаёт Associated Press, компания MillerCoors, которая варит почти всё пиво, выпускаемое под брендами Pabst, больше не хочет продолжать производство, если Pabst не будет платить больше. Компания заявляет, что, возможно, будет вынуждена закрыть один из своих заводов в целях оптимизации бизнеса, и тогда у неё не будет хватать мощностей для пива Pabst. Pabst же заявляет, что тем самым MillerCoors ставит под угрозу их бизнес.