Джастин Кеннеди – серьёзный пивной автор: он писал о пиве для Bloomberg, Lucky Peach и BeerAdvocate, выпускает подкасты Steal This Beer и Beer Sessions Radio. К тому он получил в Нью-Йоркском университете степень магистра в сфере наук о продовольствии. Однако первая его книга о пиве получилась шуточной.
Маркетинг
Продолжаем нашу серию материалов о лучших пивоварах мира (читайте предыдущие выпуски: Миккель Борг Бьергсё, Петер Букарт, Мэтт Бринильдсон).
16 января BrewDog в своём блоге рассказала о планах на 2018 год. Среди них — повышение качества подачи пива (особенно в плане контроля температуры), релиз приложения BrewDog с функцией заказа и оплаты пива, а также открытие двух десятков новых баров: первым из них, 26 января, открывается второй по счёту бар в Эдинбурге (в самом центре города, на Лотиан-Роуд), также появятся новые бары в Лондоне, Париже, Сеуле и Коламбусе, штат Огайо.
Пиво, посвященное тем или иным фильмам или сериалам, уже стало привычным делом — в последнее время мы увидели сорта в честь сериалов «Звёздный путь», «Игра престолов», «Очень странные дела», «Твин Пикс»… А вот в мире вина подобные коллаборации пока не очень распространены. Не так давно мы увидели линейку вин, посвящённых «Властелину колец», а теперь вышло вино «Ходячие мертвецы».