Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямЯпонская реклама пива 1997 года взорвала интернет

Реклама двадцатилетней давности получила новую жизнь, вызвав широкий интерес среди пользователей Twitter.
В центре внимания оказалась реклама в стиле киберпанк от японского режиссера Хироюки Китакубо, демонстрирующая ирландское пиво Murphy Irish Stout. Ролик был снят еще в 1997 году, однако после недавней публикации в «Твитере» вызвал широкий интерес среди пользователей и всего за сутки набрал более 130 тысяч просмотров, более 9000 лайков и 4000 репостов.
Сюжет рекламы основан на кибер-вселенной будущего, где среди роботов и людей с био-протезами спешат самураи, перепрыгивающие через машины, плывущие на лодке и спускающиеся с городских крыш под мрачную динамичную музыку. Воины прибегают в бар, испугав посетителей и вызвав интерес некого подобия терминатора, знаком заказывают себе по бутылке стаута Murphy Irish, выпивают напиток залпом и уходят. После этого в бар пытается зайти обычный горожанин средних лет, однако дверь перед ним закрывается – заведение закрыто. Зрители понимают, что спешка самураев была связана со скорым закрытием бара.
Пользователи «Твиттера» не скрывали свое восхищение и единодушно признали видео лучшей рекламой Murphy.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться