Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 января 2018, 11:27

Съедобная упаковка для пива поступила в продажу

Съедобная упаковка для пива поступила в продажу

Пару лет назад американская пивоварня SaltWater Brewery объявила, что собирается выпустить съедобную упаковку для пива – точнее, держатели для упаковок из шести банок.

Пластиковые держатели от банок с пивом или газировкой, будучи выброшенными, в конце концов попадают в морские воды. Там они становятся ловушкой для морских птиц, рыб и млекопитающих, которые застревают в них или пытаются съесть. Биоразлагаемая упаковка станет решением проблемы: животные смогут без вреда ее съесть, либо она со временем полностью растворится в воде.

После почти двух лет тестирования и улучшения съедобные держатели для сикспэков пива поступают в продажу – пока только с пивом Saltwater и только во Флориде.

Разработку E6PR (сокращение от edible six-pack rings) вместе с пивоварней вели нью-йоркское рекламное агентство We Believers и мексиканская инженерная компания Entelequia. Держатели получились на 100 процентов биоразлагаемыми – они изготовлены из остатков пивного производства – ячменя и пшеницы. По заявлению производителей, съедобны они не только для морских животных, но и для человека, но пробовать упаковку на вкус они всё же не советуют – во-первых, на пути от производства к потребителю упаковка неизбежно загрязнится, а во-вторых, на вкус она как очень, очень старое печенье.

Команда проекта заявляет, что это только начало: вскоре в Мексике начнется массовое производство новых держателей, и их уже тестируют другие пивоварни, в том числе крупные, которые могут автоматически упаковывать сикс-пэки в новые держатели.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга