Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ продажу выйдет вино с ожившими «ходячими мертвецами» на этикетке

Пиво, посвященное тем или иным фильмам или сериалам, уже стало привычным делом — в последнее время мы увидели сорта в честь сериалов «Звёздный путь», «Игра престолов», «Очень странные дела», «Твин Пикс»… А вот в мире вина подобные коллаборации пока не очень распространены. Не так давно мы увидели линейку вин, посвящённых «Властелину колец», а теперь вышло вино «Ходячие мертвецы».
Вино в сотрудничестве с Skybound Entertainment выпустила австралийская винодельческая компания Treasury Wine Estates. В серии два сорта — Blood Red Blend — кроваво-красный купаж — и каберне-совиньон. Вино выйдет в продажу в феврале – как раз к окончанию перерыва в сериале.
Фишка этой серии — этикетки с технологией дополненной реальности. Скачав приложение Living Wine Labels на смартфон, можно будет навести камеру на этикетку и увидеть, как картинка оживёт. На этикетке «кроваво-красного» вина можно будет увидеть шерифа Рика Граймса, а из бутылки каберне-совиньона вырвется на волю орда зомби. Если взять сразу обе бутылки и навести камеру на них, шериф и зомби вступят в схватку.
Это не первый выпуск «зомби-вина» — телеканал AMC и винная компания Lot18 в прошлом году выпускали свою линейку их трёх сортов: пти-сира «Рик Граймс», каберне совиньон «Дэрил Диксон» и красный купаж с выдержкой в бочках из-под бурбона «Ниган».
Технологию дополненной реальности используют и на пивных этикетках: например, в прошлом году американская пивоварня Snoqualmie Falls выпустила пейл-эль с водопадом на этикетке, который под камерой смартфона оживает — в нём появляются рыбы, птицы и пивовар, мчащийся по волнам на бочке.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться