Пиво

← Обратно к новостям
15 февраля 2019, 12:10

Новинки недели: зеленое пиво, морс и глинтвейн

Новинки недели: зеленое пиво, морс и глинтвейн

На этой неделе пивовары в очередной раз показали свою фантазию. Одни варили зеленое пиво, другие – алкогольный морс или подобие глинтвейна, третьи добавляли гималайскую соль. Чем еще могут удивить производители, читайте в обзоре.

Пивоварня «Чаща» и Midnight Project

«Мегалит»

Пшеничное вино имеет янтарный цвет и свежий и нежный аромат. Пивовары уверены, что оно станет главным приключением года.

Стиль: пшеничное вино (витвайн)

Крепость: 12%

Горечь: 25 IBU

«Четыре пивовара»

«Кредо»

В насыщенном светлом эле доминируют хмель. Чистый солодовый вкус создает хороший баланс высокой хмелевой горечи. Аромат, созданный американскими сортами хмеля, наполнен цитрусовыми и хвойными нотами.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,8%

Горечь: 60 IBU

«Теплообмен»

Пивовары смело называют этот сорт заменителем глинтвейна, поскольку для его приготовления использовались специи, предназначенные для знаменитого напитка. Его можно пить не только охлажденным, но и слегка подогретым. Аромат пряный и согревающий, с нотами цитрусов и пряностей.

Стиль: американский кислый эль

Крепость: 6%

Горечь: 3 IBU

«Удар дзюдо [двойной]»

Усовершенствованная версия оригинального сорта. Этот кислый светлый эль более плотный и более вишнёвый. В него добавили ещё больше сока и пюре вишни.

Стиль: американский кислый эль

Крепость: 6%

Горечь: 3 IBU

Big Village Brewery

«Заблуждение»

В чересчур гипертрофированную плотную базу портера добавили лактозу. Помимо нее в составе оказался и кофе Costa Rica Las Lajas ферментации Black Honey, раздобытый и умело обжаренный друзьями пивоварни — Sweet Beans Coffee.

Стиль: американский имперский портер

Крепость: 11%

Горечь: 40 IBU

GUSI

GREEN JASMINE

Пивоварня выпустила еще непривычное для России зеленое пиво. Интерпретация стиля Brut-IPA, сваренная с лепестками жасмина, за счет которых у напитка невероятный аромат. Необычный зеленый цвет придаёт тайское растение клитория тройчатая. Сложный эфирный аромат дополняет хмель Nelson Sauvin с фруктовыми нотами белого вина.

Стиль: Brut IPA

Крепость: 6,8%

Плотность: 14%

Горечь: 15 IBU

SALT LAKE

Гозе с мягкой бодрящей кислинкой открывает новую серию напитков SALT LAKE. В дебютном напитке сочетаются спелая малина и красная гималайская соль.

Стиль: гозе

Крепость: 5,2%

Плотность: 15%

Горечь: 10 IBU

New Riga’s

СНЕГИРИ Winter cherry ale

Пиво с ярким ароматом спелой вишни и гармоничными нотами легкой кислинки и вишневой косточки. Превосходно пьется как самостоятельный напиток, так и в сочетании с мясом птицы, легкими салатами, десертами, и пряными сырами.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,8%

Плотность: 19%

Oka River

Raspberry Bock

Крепкий пшеничный эль с соком малины.

Стиль: вайценбок

Крепость: 8%

Red Button Brewery

Homeboy

Овсяный лагер с добавлением тропических фруктов – маракуйи и манго.

Стиль: американский лагер

Крепость: 5%

NoNoNo, ok, Yes!

Производители называют этот напиток алкогольным морсом. И это вполне оправдано, ведь это саур-кетл с добавлением клюквенного морса и пюре из смородины.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Sabotage

Sweet Disaster

Двойной стаут с плотным и шелковистым телом, кофейно-шоколадным профилем и яркими нотами солёной карамели и обжаренного ореха. Всё это богатство создано семью видами солода, а довершает рецепт небольшая горсть хмеля.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 7,6%

 

STAMM BEER и Wild Lab

Five Bucks Shake

Смиксован из тропического бленда — гуавы, ананаса и сочного мандарина. Вдобавок к этому в состав попали лактоза и хорошая порция Citra и Motueka.

Стиль: американский кислый эль

Крепость: 6%

 

Zavod

Upgrade IPA

Свежий и легкий IPA с двойным сухим охмелением классическими Mosaic и Amarilo. Тело наполнено облегченным пшеничным солодом и умеренной горечью.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Горечь: 40 IBU

Новинки одной строкой:

«Птичка моя» (FFF BREW): гозе, крепость 5%

Cider, biodynamic, aged In oak fouder (Salden's Brewery): сухой сидр, крепость 6,5%

Dessert Eagle (Chocolate Edition) (Selfmade Brewery): сладкий стаут, крепость 5,9%

Droppin Sticks (Red Button Brewery и On The Bones): фруктовое пиво, крепость 5%

Eisbock Aged In Jack Daniels Barrels Batch #2 (Salden's Brewery): айсбок, крепость 22%, горечь 40 IBU

Pryanik Stout 9.0 Edition (Salden's Brewery): пряное пиво, крепость 5,5%, горечь 15 IBU

Sit Down Pils (FFF BREW и Wild Lab): досухозаконный лагер, крепость 6%

VicSecret&IdahoGem Double IPA (Salden's Brewery): двойной IPA, крепость 8,5%, горечь 110 IBU

Winter Warmer (Oka River): зимнее сезонное пиво, крепость 9%

0 5225
Поделиться
Комментарии 0
08 июля 2020
Salón Piva Bratislava

8-10 июля в Братиславе, в здании Старого рынка на площади Словацкого Национального Восстания, пройдёт пивной фестиваль Salón Piva.

30 июля 2020
Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 (Южная Корея)

Выставка Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 пройдёт с 30 июля по 1 августа 2020 года в Сеуле.

01 августа 2020
Фестиваль «Пить и Жарить» (Санкт-Петербург)

1 августа 2020 года в Санкт-Петербурге, в центре дизайна ArtPlay, состоится большой фестиваль барбекю и крафта «Пить и Жарить».

Лучшее
3 62084
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?