Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 августа 2020, 11:08

Новинки недели: фрукты с перчиком

Новинки недели: фрукты с перчиком

В новой подборке новинок собралось всё разнообразие фруктов: манго, гуава, апельсин, банан, персик, ананас. А для тех, кому надоели тропические коктейли, пивовары приготовили кое-что поострее.

4BREWERS

«Доза [Mango + Orange]»

Кислый эль с ярким ароматом и вкусом апельсина и манго, умеренной кислотностью и густой консистенцией.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

«Двойная доза [Banana + Guava + Mango]»

Такой же густой насыщенный кислый эль с добавлением банана, гуавы и манго.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,9%

«Пётр Петрович»

«Еловый сидр с земляникой»

В полусухом летнем сидре сочетаются терпкие изумрудные побеги ели и июньской земляники.

Стиль: полусухой сидр

Крепость: 5,9%

«Токсовская Сидрерия»

Aurora Cider I.VIII.MMXX

Полусухой сидр с кориандром, персиком и карамелью, охмеленный Galaxy.

Стиль: сухой сидр

Крепость: 4,5%

Beer Bros Brewery

Crimson Tomato

В меру кислый и в меру пряный томатный гозе.

Стиль: гозе

Крепость: 4,8%

Горечь: 9 IBU

 

COVEN Brewery

Smoked Bloody Roots

Копченый томатный гозе с хреном и табаско.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

 

DaLi Brewery

Hedkandy

Кислый эль с дикой вишней, черной смородиной и базиликом.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

 

GAS Brew

Liquor Lips

Новый вымороженный сорт с перцем чили и кардамоном.

Стиль: вымороженное пиво

Крепость: 20%

 

Hophead Brewery

«Довга»

Азербайджанский кисломолочный суп в стиле саур гозе.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 5 IBU

 

«Кукси»

Корейский холодный суп.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 5 IBU

 

«Чалоп»

Узбекский кисломолочный суп в стиле саур гозе.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 5 IBU

 

LiS Brew

Peach Smoothie

Производитель заявляет, что в каждой банке этого смузи есть один крупный персик.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%

Lux In Tenebris

Fourth Shard

Сухой кислый эль с хмелем Sabro.

Стиль: американский кислый эль

Крепость: 6,1%

Third Shard

Сухой кислый эль с хмелями Denali и Cashmere.

Стиль: американский кислый эль

Крепость: 6%

Skyseer

Кислый эль с брусникой и цедрой красного апельсина.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,4%

Paradox

Easy Progress: Sour Ale W. Guava & Orange

Первый в серии безалкогольных сортов кислый эль с пюре гуавы и апельсина, которые дали тропический аромат, выраженную кислотность и солодовую сладость.

Стиль: безалкогольное пиво

Горечь: 10 IBU

 

Salden's Brewery

Russian Imperial Stout Chocolate Edition Aged In Jack Daniels Barrels

РИС с ярким ароматом кофе, шоколада и бисквита с легкими нотами виски.

Стиль: РИС

Крепость: 12%

Горечь: 40 IBU

Samovar Brew

Gagar1n 4th Brew

Классический американский IPA, в котором сбалансированы четыре вида солода и три вида хмеля - Citra, Mosaic, Idaho.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 50 IBU

Solbirs Brewery

Boozy Fruit

Освежающий гозе, сброженный с соком и пюре ананаса и персика, с добавлением кориандра и розовой гималайской соли. Очень фруктовый сорт с кисло-соленым балансом.

Стиль: гозе

Крепость: 6,6%

Горечь: 19 IBU

Новинки одной строкой:

«Белорусский суп с лисичками» (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 5 IBU

«Гуджа» (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 5 IBU

«Щи со щавелем» (Hophead Brewery): гозе, крепость 6,5%, горечь 5 IBU

Wild Barrel Ginger (Gletcher Brewery): кислый эль, выдержанный в бочке, крепость 6,8%

«Три дня. Баварское» (XP Brew): келлебир, крепость 4,5%, горечь 26 IBU

«Три дня. Вестфальское» (XP Brew): кёльш, крепость 4,7%, горечь 14 IBU

African Queen (Sonya Krivaya Brewery): сессионный IPA, крепость 5,3%, горечь 45 IBU

Bubble Gun V.2 (GAS Brew): зельтер, крепость 5%

Cherry Smoochy (Ostrovica): фруктовое пиво, крепость 5%, горечь 10 IBU

Circuit Breaker (GAS Brew): американский барливайн, крепость 11%, горечь 30 IBU

Dandy Rover Amarillo.Mosaic.Ekuanot (GAS Brew): двойной IPA, крепость 8%, горечь 70 IBU

Hard Selzer Grapefruit (Salden's Brewery): зельтер, крепость 5%

I'll Be Back (Pivot Point): NEIPA, крепость 7,7%, горечь 35 IBU

«Lagerная Романтика» («ПетровичЪ»): пейл-лагер, крепость 4,5%

Monkey Swoop Banana.Strawberry (GAS Brew): фруктовое пиво, крепость 5,5%, горечь 15 IBU

Monkey Swoop Banana.PassionFruit (GAS Brew): фруктовое пиво, крепость 5,5%, горечь 15 IBU

Moon Rockets (Wild Lab): NEIPA, крепость 6,5%

Not On Tour (Selfmade Brewery и Zagovor Brewery): NEIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU

Puzzle IPA Waimea (New Riga's Brewery): американский IPA, крепость 6%, горечь 45 IBU

Portic Balter (BANDARLOG Brewery): балтийский портер, крепость 8%

Raspberry Smoochy (Ostrovica): фруктовое пиво, крепость 5%

Saldens Ale (Salden's Brewery): международный пейл-эль, крепость 6%

Imperial Sour Alr (Salden's Brewery & Paradox): фруктовое пиво, крепость 7%

Sour Ale Tangerine (Salden's Brewery): фруктовое пиво, крепость 5%

Trigger Spritz (Trigger): охмеленный сидр, крепость 4,5%

Triple IPA (Pacific Gem, Ekuanot, Idaho7) (Salden's Brewery): тройной IPA, крепость 10,5%, горечь 200 IBU

Witbier (Ostrovica): витбир, крепость 5%, горечь 20 IBU

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?