Фильтр по тегу (страница 459 из 1346)

На форуме предпринимательства в Выборге комитет по развитию туризма Ленинградской области представил гастрономическую карту региона, в которую вошли тосненский сидр и выборгский эль:

По данным Росстата, в сентябре оборот розничной торговли в России снизился на 3% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, до 2 трлн 897,3 млрд руб.

21 октября прошел съезд Российского союза промышленников и предпринимателей, на котором его члены попросили Владимира Путина не вводить в России новый тотальный карантин из-за коронавируса. После обсуждения в ходе закрытой встречи президент согласился не ограничивать работу, но поручил строго следить за соблюдением санитарных правил.

19 октября на Парламентской площади в Лондоне состоялся мирный протест. Повара, официанты, бармены и другие представители отрасли гостеприимства потребовали от правительства незамедлительных действий для поддержки индустрии, сильно пострадавшей из-за коронавирусных ограничений.

На фоне резкого увеличения потребления напитков в домашних условиях Северная Америка испытывает острый дефицит алюминиевой тары. Спрос существенно опережает предложение. По мнению экспертов, стабилизировать ситуацию удастся не раньше 2025 года.

Слова Hop Creep звучат как название ужастика. И на самом деле это настоящая загадка, решение которой ищут пивовары и учёные по всему миру. Стен Хиеронимус в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает о том, что уже известно об этом явлении.

Чешский союз пивоваров и солодовников в конце сентября подвёл итоги главного в Чехии дегустационного конкурса пива — České pivo. Награды были вручены в шести категориях.

Сотрудники Института биологии гена Российской академии наук и исследовательской компании «Кномикс» совместно с Университетом ИТМО, Курчатовским институтом и Центром Биотехнологии при поддержке Российского научного фонда проанализировали ДНК микробиома — сообществ дрожжей и бактерий — в российском крафтовом пиве и сидре спонтанного брожения. Секвенирование метагенома — геномов всех микробов в образце — в перспективе может помочь повысить предсказуемость и воспроизводимость вкусовых и ароматических качеств напитков и усовершенствовать микробиологический контроль на производстве.

С 21 по 24 октября 2020 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд-отеле «Жемчужина» состоится XХIX международный форум «Пиво-2020».

Росалкогольрегулирование в своём письме от 14.10.2020 № Г-4966/15-01 разъяснило особенности учёта алкоголя в ЕГАИС после 1 ноября, когда состоится переход на помарочный учёт маркированной продукции.

Первые социальные ограничения, введенные из-за второй волны коронавируса, резко сократили количество посетителей в московских ресторанах. Об этом говорится в исследовании Sberindex, который проанализировал статистику платежей клиентов «Сбера» банковскими картами в кафе и ресторанах.

21 октября на пленарном заседании Госдума рассмотрит законопроект о ратификации соглашения между Евразийским экономическим союзом и Сербией. В рамках него страны хотят организовать зону свободной торговли, чтобы Сербия могла поставлять в ЕАЭС сыр, алкогольные напитки и сигареты без пошлин.

Глава комиссии Мосгордумы по безопасности, спорту и молодежной политике Кирилл Щитов сообщил, что в ближайшее время в автомобилях каршеринга могут появиться алкозамки — устройства, которые не позволят пьяному водителю запустить двигатель.

Депутаты заксобрания Севастополя сразу в двух чтениях приняли закон о запрете продажи алкоголя в заведениях, расположенных в многоквартирных домах или вблизи них, если их площадь менее 50 кв. м.

Московское управление Роспотребнадзора наложило более 14 млн руб. штрафов за нарушение закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»:

Пищевая продукция, сроки годности которой истекли, признается некачественной и опасной, подлежит изъятию из оборота, экспертизе, утилизации или уничтожению.

В США увеличился спрос не только на низкокалорийные и слабоалкогольные напитки, но и на двойные IPA. Тренд начал набирать обороты ещё до начала пандемии, но переключение на домашнее потребление алкоголя ускорило его развитие.

Джим Ворел в журнале Paste рассказал о пяти брендах пива, перевернувших привычное представление американцев о пивных стилях.

19 октября, комментируя ТАСС необходимые меры поддержки для бизнеса при второй волне коронавируса, общественный омбудсмен в сфере малого и среднего предпринимательства (МСП) Анастасия Татулова предложила вернуть всем компаниям этого сегмента из пострадавших отраслей сумму выплаченных налогов за 2019 год, а также ввести систему бонусов за перевод части сотрудников на удаленный режим работы. 

ИТ-компания «Эвотор» выяснила, что в сентябре 2020 года не менее 7% несетевой розницы официально, с пробиванием чека торговало контрафактными сигаретами. В исследовании были проанализированы данные чеков, которые со смарт-терминалов компании передаются в ФНС.

13 октября весь общепит Нидерландов из-за распространения коронавируса был закрыт на четыре недели за исключением обслуживания навынос и отелей, которые могут продолжить обслуживание в своих ресторанах проживающих. Из-за этой меры Королевская ассоциация отельно-ресторанного бизнеса из 30 владельцев баров и ресторанов подала в суд на правительство страны с требованием отменить запрет.

На заседании правительства Ярославской области, посвященном обсуждению контрольной деятельности в сфере розничной продажи алкогольной продукции в регионе в 2020 году, директор регионального департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Евгений Сорокин рассказал, что за последние 12 лет изменилась структура потребления алкоголя. По его данным, в регионе наблюдается снижение количества официально приобретаемой населением водки:

Вице-губернатор Петербурга Евгений Елин 19 октября в чате для взаимодействия с бизнесом опубликовал сообщение, что с 26 октября из-за распространения коронавируса общепиту запретят работать после 23 часов:

Зампредседателя комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи Андрей Свинцов (ЛДПР) ответил на предложение запретить медийным лицам рекламировать в интернете табак и алкоголь. Он считает, что в этом нет необходимости: