Законы
← Обратно к новостямРоспотребнадзор за невыполнение закона о виноградарстве оштрафовал магазины Москвы на 14 млн рублей

Московское управление Роспотребнадзора наложило более 14 млн руб. штрафов за нарушение закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»:
— С 26 июня 2020 управлением Роспотребнадзора по Москве при проведении контрольно-надзорных мероприятий в 410 объектах крупных торговых сетей: «Красное и белое», «Отдохни», «Бристоль», «Билла», «Магнолия», «Дикси», «Атак», «Агроаспект», «Агроторг», установлены нарушения обязательных требований к обороту винодельческой продукции. В проверенных магазинах указанных торговых сетей виноградосодержащие, фруктовые и плодовые алкогольные напитки с содержанием этилового спирта менее 22% не выставлены отдельно от вина и не сопровождаются надписью: «Продукция не является вином». На этикетке и контрэтикетке такой продукции также отсутствуют надписи «Не является вином», — сказано в сообщении.
Кроме того, в торговом зале магазины не указывали при размещении, что это отечественное вино. Цель закона — повысить качество и конкурентоспособность напитков из отечественного винограда. Напомним, он вступил в силу в конце июне 2020 года.
В итоге проверок, Роспотребнадзор составил 315 протоколов об административном правонарушении по ч. 3 ст. 14.16 КоАП РФ. По рассмотренным протоколам вынесено 197 постановлений о привлечении юридических и должностных лиц к административной ответственности на общую сумму 14 млн 435 тыс. руб.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться