Moscow Sider Days

С 12 по 14 февраля в Москве прошел фестиваль Moscow Cider Days. За три дня работы свою экспертизу представили более 20 спикеров — технологи, агрономы, сомелье, бизнес-консультанты. Формат мероприятия объединил дегустационную, дискуссионную и образовательную сферы: в первый день участники оценивали органолептику новинок от новичков и ведущих производителей сидра, второй был полностью посвящен контролю качества и биохимии напитка, а третий — закладке сырьевой базы. Фестиваль не просто собрал тех, кто «превращает яблоко в искусство», но и дал им в руки четкие инструменты. 

Пятая конференция для профессионалов индустрии сидроделия Moscow Cider Days 2026 пройдет в Москве 12-13 февраля года на площадке Quattro Space.

7 февраля 2021 года прошел Moscow Cider Days, где российские производители натурального традиционного сидра из яблочного сока обсудили насущные вопросы отрасли, прослушали лекции и поучаствовали в конкурсной дегустации 55 образцов.