Бары

Уже третий год подряд BARPROOF AWARDS определяет лучшие заведения, специалистов и продукты бар-индустрии России и стран СНГ в 18 российских и 21 международной номинациях

4 августа в Петербурге по улице Маяковского, 23 свой первый год работы отметит бар Kiosk. Организаторы обещают, что мероприятие станет настоящим пивным эпатажем.

В московском баре Sean O’Neill’s Irish Pub появился пивной кран для самообслуживания с бесконтактной оплатой. Человеку нужно всего лишь выбрать нужный объем и оплатить покупку NFS-картой, часами или телефоном. После этого человек получает пиво и чек.

Екатеринбургский крафтовый бар «Нельсон Совин» организовал проект «Тихие выставки», который поможет продвинуть молодые таланты. На стенах екатеринбургского бара в скором времени появятся стрит-арт работы, шелкография и гравюра.

Кейт Берно в журнале The Takeout с точки зрения потребителя рассказывает о правилах составления пивной карты, которых следовало бы придерживаться всем барам.

На этой неделе блогеры пишут о результатах исследований в ливерпульских барах и странностях в исследовании пива Роскачеством.

Недавно российский Центробанк заявил, что поколение миллениалов не склонно к накоплению и предпочитает вкладывать свободные денежные средства в «получение качественных впечатлений».

Надежды изготовителей пива оправдались – с начала ЧМ-2018 спрос увеличился в несколько раз. Больше всего востребованным оно оказалось в барах и ресторанах.

Владелец сети баров крафтового пива «13 правил» Алексей Омельченко рассказал, что позволяет расти его бизнесу, и почему именно сейчас самое время покупать франшизу. Он открыто делится цифрами и фактами со всеми, кто хочет стать частью его успешной команды.

Мэтью Кертис рассказал об эволюции пивной культуры Лондона последних лет и её знаковых пивоварнях. Портал Pivo.by опубликовал перевод материала.

Официально в Северной столице несовершеннолетним уже давно запрещено находиться в питейных заведениях, но об этом мало кто знает.

Как пишет The Guardian, вслед за американскими коллегами британские крафтовые пивовары делают ставку на развитие собственных тапрумов. Это важный инструмент конкурентной борьбы с крупными пивоварами и защита своих возможностей дистрибьюции в условиях постоянного сокращения количества пабов.