Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 июня 2018, 14:15 — Коммерсант

Благодаря болельщикам ЧМ-2018 потребление пива выросло в 3,5 раза

Благодаря болельщикам ЧМ-2018 потребление пива выросло в 3,5 раза

Надежды изготовителей пива оправдались – с начала ЧМ-2018 спрос увеличился в несколько раз. Больше всего востребованным оно оказалось в барах и ресторанах.

Еще до начала Чемпионата мира по футболу производители надеялись на рост потребления пива, а потому тщательно готовились к этому периоду. Но результат превзошел все ожидания. Потребление пива выросло в 3,5 раза. При этом покупают продукцию как дорогих марок, так и дешевых.

В некоторых ресторанах и барах крупных городов пиво заканчивается. И сотрудники заведений не успевают его поставлять. Именно с этим фактором связано увеличение потребления сидра – на 25% по сравнению с прошлым годом.

И даже для городов, в которых проходят футбольные матчи, такой поворот оказался неожиданным. Всего за три дня в московском баре «Гоголь» болельщики выпили 800 литров пива. Теперь представители заведений заказывают намного больше востребованного напитка.

Ранее Союз российских пивоваров сообщал, что в 2017 году общие продажи пива снизились на 4-5%, поэтому в 2018 году – вся надежда пала на Чемпионат, который поможет российскому рынку пива впервые за многие годы выйти в плюс по объемам.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи