Бары и магазины
← Обратно к новостямВ барах и ресторанах Петербурга появятся таблички «18+»

Официально в Северной столице несовершеннолетним уже давно запрещено находиться в питейных заведениях, но об этом мало кто знает.
Питерский депутат Александр Тетердинко внес законопроект, который обязывает владельцев баров и ресторанов вешать на входе табличку «18+», «Только для взрослых» или «Несовершеннолетним вход воспрещен». Депутат отметил, что текст таблички не так уж важен, главное, чтобы он передавал необходимый смысл.
Тетердинко также подчеркнул, что на данный момент никакой ответственности за то, что владельцы заведений не препятствуют присутствию несовершеннолетних, нет. Это приводит к тому, что бизнесмены просто игнорируют требование.
Помимо обязательных табличек депутат предлагает ввести штрафы за несоблюдение правил – от 3 до 5 тысяч рублей для ИП и от 10 до 15 тысяч рублей для организаций.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться