Бары и магазины
← Обратно к новостямВ барах и ресторанах Петербурга появятся таблички «18+»

Официально в Северной столице несовершеннолетним уже давно запрещено находиться в питейных заведениях, но об этом мало кто знает.
Питерский депутат Александр Тетердинко внес законопроект, который обязывает владельцев баров и ресторанов вешать на входе табличку «18+», «Только для взрослых» или «Несовершеннолетним вход воспрещен». Депутат отметил, что текст таблички не так уж важен, главное, чтобы он передавал необходимый смысл.
Тетердинко также подчеркнул, что на данный момент никакой ответственности за то, что владельцы заведений не препятствуют присутствию несовершеннолетних, нет. Это приводит к тому, что бизнесмены просто игнорируют требование.
Помимо обязательных табличек депутат предлагает ввести штрафы за несоблюдение правил – от 3 до 5 тысяч рублей для ИП и от 10 до 15 тысяч рублей для организаций.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться