Владелец крафтового бара Nora craft beer Pub Вячеслав Кузьменко рассказал изданию «Новости Волгограда» о крафтовой революции, отношении местных жителей к частному предпринимательству и трудностях малого пивоварения.
Бары
Некоторым туристам, посещающим Бельгию, недостаточно пива: популярные местные бары и кафе жалуются, что ежегодно «любители сувениров» крадут тысячи бокалов. Владельцам баров приходится искать необычные способы борьбы. Подробнее рассказывает The Guardian.
Надоело заказывать целый бокал, если хочется попробовать новый сорт? Не хочется ждать, пока занятый бармен обратит на вас внимание? Есть решение – бары самообслуживания, где каждый может сам наливать себе что и сколько хочет. Подробнее о тренде рассказывает журнал MIC.
Рижская крафтовая пивоварня ALUS DARBNĪCA LABIETIS во главе с совладельцем Эдгарсом Мелнисом 10 февраля в Петербурге «захватит краны» в баре от команды «Бакунин» Kiosk.
В пабах Сити появятся новые подставки под пиво, при помощи которых посетители смогут проверить, достаточно ли пива налили в их бокал – с лондонскими ценами на пиво недолив наносит потребителю заметный ущерб.