Япония

Японская пивоварня Asahi планирует выйти на американский рынок пива. Об этом заявил Ацуши Кацуки, исполнительный директор компании.

Японское правительство объявило национальный конкурс по поиску инициатив, которые заставят людей пить больше. Из-за изменения потребительских привычек во время карантина в государственную казну поступило меньше акцизных отчислений. 

Японская пивоваренная компания Kirin планирует сократить объем производства пива и переключиться на выпуск здоровых продуктов — лекарственных препаратов и пищевых добавок. 

Американская компания Sapporo U.S.A., дочернее предприятие японской Sapporo Holdings, объявила о заключении соглашения о покупке калифорнийской крафтовой пивоварни Stone Brewing. Ожидается, что сделка будет закрыта в августе 2022 года.

Японский производитель пива использует технологию вторичной переработки, чтобы превратить отходы пивоварения в джинсы. 

Город Саяма в префектуре Сайтама славится производством чая одноименного сорта. Раньше побочные продукты — например, кожуру стеблей растений и перетертые листья — приходилось выбрасывать, но местные фермеры нашли выход благодаря пивоварам. 

Японская пивоваренная компания Kirin ввела новую схему маркировки массы спирта в алкогольной продукции. Вместо процентного содержания спирта будет указываться его количество в граммах. 

Старейшая японская пивоваренная компания Suntory представила портативный гаджет, который создает идеальную пенную шапку на пиве.

Японская пивоваренная компания Asahi столкнулась с резким ростом цен на сырье, упаковку, энергию и транспортировку. Розничные цены на продукцию пивоварни вырастут на 6-10%.

Компания Kirin выпускает первую линейку хард-зельцеров для японского рынка и новый виски для иностранных потребителей. Новинки помогут поддержать популярность готовых к употреблению напитков (RTD) и устойчивый интерес к японскому виски в других странах.

Японские исследователи проанализировали выражения лиц дегустаторов – любителей пива. Благодаря полученным данным можно определить, нравится людям напиток или нет, а уже после этого выпускать его на рынок.

Kirin инвестирует 100 млрд йен (870 млн долларов) в медицину и фармацевтику в течение следующих трех лет. Японская пивоваренная компания пытается выстоять в кризис и не потерять производительность на своих основных предприятиях в Азии.