Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 мая 2022, 14:31

Японские пивовары будут указывать на этикетках содержание алкоголя в граммах

Японские пивовары будут указывать на этикетках содержание алкоголя в граммах

Японская пивоваренная компания Kirin ввела новую схему маркировки массы спирта в алкогольной продукции. Вместо процентного содержания спирта будет указываться его количество в граммах. 

В марте 2021 года правительство Японии утвердило схему маркировки алкогольных напитков в рамках Национального плана по борьбе с алкоголизмом. По новым правилам необходимо заменить процентное содержание алкоголя (%) на этикетках на содержание чистого спирта (г).

Пока следовать нововведению японские компании не обязаны, но многие добровольно согласились перейти на новую схему маркировки. 

Kirin Holdings стала одной из первых пивоваренных компаний, которая поддержала план правительства. Представители Kirin уточнили что смена этикеток не влечет неблагоприятных финансовых и экологических последствий. Поскольку упаковка продукта будет меняться последовательно, резкого увеличения затрат в компании не ожидают. Новый дизайн этикетки будет представлен только на новых партиях пива, выпущенные ранее останутся неизменными. Перевод продукции на новую маркировку завершится примерно к концу 2023 года.

Вместе с информацией о содержании спирта в граммах на этикетке будет отображаться сокращенный URL-адрес, который ведет на веб-сайт об ответственном потреблении. 

К 2026 году Япония также планирует скорректировать акцизные ставки для алкогольной продукции — власти хотят объединить пиво и его альтернативы (например, хаппосю — пиво с низким содержанием солода) в одну группу.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер