Пиво Life

← Обратно к новостям
20 апреля 2022, 15:14

Kirin выпустила для японского рынка хард-зельцеры, для мирового — виски

Kirin выпустила для японского рынка хард-зельцеры, для мирового — виски

Компания Kirin выпускает первую линейку хард-зельцеров для японского рынка и новый виски для иностранных потребителей. Новинки помогут поддержать популярность готовых к употреблению напитков (RTD) и устойчивый интерес к японскому виски в других странах.

Первая линейка хард-зельцеров Kirin выйдет под брендом Smirnoff в двух вкусах: «Апельсин-грейпфрут» и «Белый персик». В продуктах за основу берется водка Smirnoff — ее высоко ценят в Японии за чистый и освежающий вкус.

Для упаковки Kirin выбрала нестандартный для Японии дизайн: белый фон, минимум текста и банки объемом 250 мл вместо 330 мл. Зельцеры под брендом Smirnoff от Kirin не будут продавать за границей — лицензия на водку не принадлежит компании за пределами страны. Хард-зельцеры Smirnoff в Австралии и США производит Diageo.

Готовые к употреблению напитки выбирают в основном молодые люди в возрасте от 20 до 30 лет. По прогнозам Kirin, продажи хард-зельцеров в ближайшем будущем заметно вырастут, и напиток займёт 11% всего японского рынка. По состоянию на 2022 год, продажи напитков из категории RTD составили 152 млн долларов, а к 2027 году это значение может достигнуть 395 млн долларов.

Помощник менеджера по корпоративным коммуникациям Kirin Йоко Шиоде заявила, что интерес к хард-зельцерам среди японцев укрепился во время пандемии. Также эти напитки имеют «гендерно-нейтральный характер»: и упаковка, и вкус устраивают как мужчин, так и женщин. В зельцерах содержится меньше сахара, калорий и алкоголя, что также поддерживает желание потребителей выбирать здоровую альтернативу пиву и вину по доступной цене.

Помимо зельцеров, Kirin также выпустила новый виски, произведенный на винокурне Mt. Fuji. «В 2021 году стандарты «японского виски» были официально одобрены правительством, — уточнила Шиодэ. — Kirin Single Blended Japanese Whiskey Fuji поступит в продажу 7 июня 2022 года — это совершенно новый стиль, созданный методом купажирования зернового и односолодового виски».

Kirin уже выпускала зерновой виски Kirin Fuji в 2020 году. В Китае и Австралии он поступил в продажу в апреле 2022 года, хотя во Францию и США продукция импортируется давно. К 2025 году японская компания планирует увеличить долю зарубежных продаж бренда Fuji до 50% в стоимостном выражении.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»