Пиво Life

← Обратно к новостям
20 апреля 2022, 15:14

Kirin выпустила для японского рынка хард-зельцеры, для мирового — виски

Kirin выпустила для японского рынка хард-зельцеры, для мирового — виски

Компания Kirin выпускает первую линейку хард-зельцеров для японского рынка и новый виски для иностранных потребителей. Новинки помогут поддержать популярность готовых к употреблению напитков (RTD) и устойчивый интерес к японскому виски в других странах.

Первая линейка хард-зельцеров Kirin выйдет под брендом Smirnoff в двух вкусах: «Апельсин-грейпфрут» и «Белый персик». В продуктах за основу берется водка Smirnoff — ее высоко ценят в Японии за чистый и освежающий вкус.

Для упаковки Kirin выбрала нестандартный для Японии дизайн: белый фон, минимум текста и банки объемом 250 мл вместо 330 мл. Зельцеры под брендом Smirnoff от Kirin не будут продавать за границей — лицензия на водку не принадлежит компании за пределами страны. Хард-зельцеры Smirnoff в Австралии и США производит Diageo.

Готовые к употреблению напитки выбирают в основном молодые люди в возрасте от 20 до 30 лет. По прогнозам Kirin, продажи хард-зельцеров в ближайшем будущем заметно вырастут, и напиток займёт 11% всего японского рынка. По состоянию на 2022 год, продажи напитков из категории RTD составили 152 млн долларов, а к 2027 году это значение может достигнуть 395 млн долларов.

Помощник менеджера по корпоративным коммуникациям Kirin Йоко Шиоде заявила, что интерес к хард-зельцерам среди японцев укрепился во время пандемии. Также эти напитки имеют «гендерно-нейтральный характер»: и упаковка, и вкус устраивают как мужчин, так и женщин. В зельцерах содержится меньше сахара, калорий и алкоголя, что также поддерживает желание потребителей выбирать здоровую альтернативу пиву и вину по доступной цене.

Помимо зельцеров, Kirin также выпустила новый виски, произведенный на винокурне Mt. Fuji. «В 2021 году стандарты «японского виски» были официально одобрены правительством, — уточнила Шиодэ. — Kirin Single Blended Japanese Whiskey Fuji поступит в продажу 7 июня 2022 года — это совершенно новый стиль, созданный методом купажирования зернового и односолодового виски».

Kirin уже выпускала зерновой виски Kirin Fuji в 2020 году. В Китае и Австралии он поступил в продажу в апреле 2022 года, хотя во Францию и США продукция импортируется давно. К 2025 году японская компания планирует увеличить долю зарубежных продаж бренда Fuji до 50% в стоимостном выражении.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель