
Японский производитель пива использует технологию вторичной переработки, чтобы превратить отходы пивоварения в джинсы.
Sapporo Breweries заключила партнерское соглашение с Shima Denim Works в японской префектуре Окинава. Компания Shima Denim Works, которая уже перерабатывала отходы пищевой промышленности в одежду, создала джинсы.
Shima Denim использовала отходы после варки темного пива Sapporo Breweries. Сначала пивную дробину превратили в «васи» — японскую бумагу. Затем из васи сделали пряжу и сплели из нее легкую джинсовую ткань.
Джинсы Black Label Malt & Hops можно приобрести за 310 долларов (примерно 17 тыс. рублей). В первые часы продаж интерес к «переработанной» одежде проявили 1600 человек.
Пандемия привела к падению продаж пива всех четырех крупнейших пивоварен Японии, в том числе и Sapporo. Технология вторичной переработки стала для компании творческим и экологически безопасным способом дать новую жизнь отработанным продуктам, получить новый источник дохода и привлечь поклонников пивного бренда Black Label.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться