Kirin сократит объемы производства пива и переключится на здоровые продукты

Японская пивоваренная компания Kirin планирует сократить объем производства пива и переключиться на выпуск здоровых продуктов — лекарственных препаратов и пищевых добавок.

Kirin, в отличие от крупных компаний-конкурентов, таких как AB InBev, не собирается повышать цены. Вместо этого она направит инвестиции в развитие производства «здоровых продуктов»: молочнокислых бактерий для повышения иммунитета, цитиколина для улучшения работы мозга, олигосахаридов для детских смесей и многого другого. Компания планирует в течение следующих 10 лет получить 3,8 млрд долларов от продаж в новых категориях.

В мае Всемирная организация здравоохранения призвала установить более строгие правила для рекламы алкоголя и повысить цены на спиртные напитки. По данным ВОЗ, в мире от чрезмерного употребления алкоголя ежегодно погибает 3 млн человек. 5% от всех смертей происходит именно из-за пьянства и его последствий.

Сатоши Фудзивара, аналитик Nomura Holdings Inc., уточнил, что Kirin придется доказать свою дееспособность на фармацевтическом рынке и рынке «здорового питания».

Kirin с начала 2022 года сокращает инвестиции в другие направления. Летом компания заявила, что продаст свои 50% в Myanmar Brewery, а в феврале разорвала партнерство с China Resources Holding.

Смотрите также

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться