Япония

Компания Ninki-Ichi в префектуре Фукусима на востоке Японии создала необычное саке с использованием дрожжей из космоса. И все для того, чтобы помочь региону Фукусима оправиться от последствий разрушительного землетрясения.

Kirin Brewery и Kirin Beverage поделились новыми целями в рамках бизнес-стратегии на 2022 год. Первая компания сосредоточится на увеличении продаж крафтового пива, а вторая — на выпуске напитков, укрепляющих иммунитет.

Японская компания Asahi Group Holdings заявила, что проводит первый масштабный ребрендинг флагманского пива Super Dry. Бренд появился в 1987 году. Сейчас компания хочет изменить не только его упаковку, но и вкус.

Импорт пива в Южную Корею резко упал. Согласно данным от 24 января 2022 года, падение произошло на фоне бойкота японского пива. 

Согласно результатам исследования компании Kirin и Mitsui Fudosan, экстракт хмеля или выдержанные горькие кислоты хмеля (MHBA) могут улучшить настроение и дать дополнительный заряд энергии.

Телеграм-канал «Пивной сверстник» обратил внимание на то, что в Токио под брендом «Склад» открывается интернет-магазин российского пива.

Учёные из университета японской префектуры Окаяма создали ячмень, устойчивый к преждевременному прорастанию: эта проблема становится всё актуальнее на фоне изменения климата.

С 1 октября в Японии отменят режим ЧС, введенный в июне. Усиленные меры против коронавируса также будут отменены. Об этом сообщает ТАСС.

Пивоварня BrewDog создала первое международное совместное предприятие с японской компанией Asahi. Шотландская пивоварня хочет увеличить продажи перед запланированным размещением акций на Лондонской бирже.

Учёные университета префектуры Нара и команда местной пивоварни Golden Rabbit Beer совместно создали быстро сбраживающие пивные дрожжи, которые позволят ускорить процесс производства пива и снизить расходы.

В июле 2019 года, на фоне дипломатического конфликта и введённых Японией ограничений на поставку в Южную Корею некоторых видов сырья и комплектующих, Корея начала бойкотировать японские товары, в том числе пиво.

Компания Asahi объявила о готовящейся реструктуризации бизнеса. Asahi Group Holdings создаст промежуточную холдинговую компанию под названием Asahi Group Japan, которой будут переданы некоторые функции.