Австрия

Пивовар, представитель компании Caspary GmbH в России Алексей Черныш рассказал порталу Profibeer о своей поездке на пивоварню Hofbräu Kaltenhausen. Это знаменитая австрийская пивоварня работает еще с XV века, а в последние годы стала площадкой для очень смелых по местным меркам пивных экспериментов.

Денверская пивоварня Seedstock Brewery сварила лимитированную партию пива в старинном австрийском стиле, о котором мало кто слышал.

Австрийская траппистская пивоварня Stift Engelszell расширила свой ассортимент цвикельбиром. Trappisten Zwickl поступил в продажу 1 мая. Международная ассоциация траппистов подтвердила соответствие этого пива стандартам траппистской продукции.

Кафе и рестораны в Вене закрыли 16 марта, когда были введены ограничительные меры на фоне распространения нового коронавируса. Именно эта сфера стала одной из наиболее пострадавших из-за карантина. Все усугубляется еще и обвалом туристического трафика. Однако в австрийской столице придумали новый способ поддержки ресторанного бизнеса.

Австрийские ученые разработали новый метод, позволяющий выявить следы солода в древних археологических находках, и с его помощью попытались выяснить, когда в Европе начали варить пиво. О результатах открытия, опубликованных в журнале PLOS One, рассказывает «Популярная механика».

Верховный суд Австрии вынес окончательное решение в деле о правах на товарные знаки Stolichnaya и Moskovskaya, закрепив за ФКП «Союзплодоимпорт» статус законного правообладателя водочных брендов на территории Австрийской Республики и обязав компанию Spirits International B.V. возместить ущерб, нанесенный российской стороне в ходе незаконного использования указанных товарных знаков. Вынесенное решение вступило в законную силу и обжалованию не подлежит.

Австрия является одной из самых благополучных стран Европы. По уровню потребления пива она занимает второе место в мире, опережая Германию и уступая лишь Чехии.

26 июня в Австрии начался Кубок Париматч Премьер. Мероприятие будет проходить при поддержке бренда «Халзан безалкогольное» компании «Очаково».

В жилой дом на 900 квартир, построенный на территории старого пивзавода в Швехате (Нижняя Австрия), вместо привычного отопления будет отводиться тепло, генерируемое в процессе производства пива на новом заводе находящемся в 100 метрах от старого.

Засуха прошлого лета ударила по пивной отрасли практически во всех странах мира. В Германии пострадали хмели горьких сортов, в Чехии пивовары были обеспокоены качеством не только хмеля, но и ячменя. Большой урон неблагоприятные условия нанесли и России: около 15 млн гектаров земли под зерновые выбыло из производства.

Австрию, как и остальную Центральную Европу, настигли снегопады, которые создали огромные сугробы. Вместо того чтобы расчистить площадку перед домом, житель Австрии устроил холодильник для пива.

Хотя Австрия в массовом сознании не всегда ассоциируется с пивом, она — в числе мировых лидеров по подушевому потреблению. 95,5 литра в год выпивает средний австриец — это четвёртое место в мире, после Чехии, Польши и Германии. Про акцизы в США, Бельгии, Чехии и Германии мы уже рассказывали, а теперь пришло время страны вальсов Шуберта и хруста венского шницеля.