Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 января 2018, 13:38 — Statista.com

Чехия сохраняет лидерство в мире по потреблению пива

Чехия сохраняет лидерство в мире по потреблению пива

Портал Statista опубликовал свежие статистические данные о потреблении пива на душу населения в странах мира в 2017 году. Доминируют по потреблению пива восточноевропейские страны.

Лидером осталась Чехия, средний житель которой за прошедший год выпил 137,38 л пива. С большим отрывом на втором месте следует Польша, где на человека пришлось 98,06 л пива. Третьей финишировала Германия — средний немец выпил 95,95 л пива.

Далее идут Австрия (95,46 л), Литва (92 л), Хорватия (81,19 л), Ирландия (79,22 л), Латвия (76,78 л), Словения (76,52 л) и Румыния (75,63 л). Самое большое потребление пива среди неевропейских стран — в США, 74,9 л на душу населения.

Россия в открытые данные, опубликованные Statista, не попала, но, по данным Росстата о продаже пива, потребление на душу населения за 2016 год составило 53,17 л – в два с половиной раза меньше, чем в Чехии. Итоги 2017 года российским статистическим ведомством пока не подведены.

За 10 месяцев 2017 года российский рынок пива сократился на 4,4% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года. Свой вклад внесли законодательное регулирование отрасли, в том числе уменьшение объёма пластиковой тары, и чрезмерно холодное лето.

Потребление пива сокращается и в масштабах мира. В 2015 году оно сократилось впервые за 30 лет — на 0,3%, до 183,78 млрд литров. Сокращение в мировом масштабе аналитики связывают с изменением предпочтений жителей Китая, который составляет почти четверть мирового пивного рынка. Китайский рынок сокращается уже несколько лет подряд.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?