Бельгия

2019 год стал позитивным годом для бельгийских пивоваров: общие продажи пива в стране увеличились на 0,2% по сравнению с 2018 годом, говорится в годовом отчете Ассоциации бельгийских пивоваров.

Нестандартный подход и отточенное годами мастерство бельгийских пивоваров заставляет отказаться от шаблонных представлений о браун-эле как об одном из самых скучных стилей. Как это происходит, рассказывает Джефф Алворт в журнале Craft Beer & Brewing.

Бельгийская ассоциация кафе Fedcaf для спасения бистро и баров, которые пришлось закрыть почти на три месяца из-за эпидемии коронавируса, предложила переиначить «счастливый час» в пользу баров.

AB InBev тестирует на бельгийском рынке собственный интернет-магазин, работающий напрямую с потребителем. К такому шагу компанию подтолкнул коронавирус.

Почему биргики охотятся, как за оригинальными сортами, так и за их репликами, рассказывает издание Punchdrink.

Бельгия только начинает постепенно выходить из режима самоизоляции: бары и рестораны страны останутся закрыты по меньшей мере до конца мая, но Westvleteren уже выпустила новую партию пива.

Производство пива в Бельгии в прошлом месяце сократилось на 50% по сравнению с апрелем 2019 года, говорится в предварительном отчете Ассоциации бельгийских пивоваров.

Ученые из бельгийского города Лёвен Феррейра Сильва Гимарайнш, Антонио Карлос и Соня Коллин изучили, как изменяется горечь 21 сорта бельгийского пива, сваренного с применением технологии сухого охмеления.

Некоторые из крупнейших пивоваров Бельгии планируют приостановить производство в рамках борьбы с распространением нового коронавируса.

Жители бельгийского курорта Кнокке обошли запрет массовых собраний из-за коронавирусной пандемии. По словам мэра города, граждане предпочитают ходить в бары соседнего голландского города Слуис.

В подвалах знаменитого мясного рынка-скотобойни в брюссельском районе Андерлехт Квентин Деклерк и его партнеры придумали отличную идею для бизнеса: выращивание экзотических грибов с использованием субстрата из пивной дробины.

Бывшее здание фондовой биржи в Брюсселе начнут реконструировать этим летом, и два его этажа будут превращены в музей пива, который откроется в 2023 году.