Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Бары и магазины
← Обратно к новостямAB InBev тестирует интернет-магазин в Бельгии

AB InBev тестирует на бельгийском рынке собственный интернет-магазин, работающий напрямую с потребителем. К такому шагу компанию подтолкнул коронавирус.
Как пишет New Retail со ссылкой на слова представительницы компании Каролин Клоотс, пока это всего лишь небольшое испытание формата. В интернет-магазине будет продаваться пиво пяти марок (Jupiler, Jupiler 0,0%, Stella Artois, Leffe Blonde и Victoria). Отмечается, что бренд Victoria был запущен только на прошлой неделе для конкуренции с чрезвычайно популярным брендом Duvel.
После оценки первого пробного периода работы онлайн-магазина будет принято решение о дальнейшей судьбе проекта, добавила Каролин Клоотс. Компания долгое время обдумывала идею запуска своего интернет-магазина, видя многочисленные запросы потребителей. Когда же были объявлены ограничения из-за Covid-19, AB InBev больше не могла продавать пиво в пабах и ресторанах, и компании пришлось искать другие пути реализации продукции.
Доставлять покупки будут на следующий день. Если в заказе меньше 24 банок или бутылок пива, стоимость доставки составит 5 евро. Более крупные заказы доставляются бесплатно. Цены в интернет-магазине немного выше, чем в крупных торговых сетях — компания не хочет напрямую конкурировать со своими розничными клиентами. Эта платформа лишь дополняет другие существующие в Бельгии каналы продаж.
Открыв свой интернет-магазин, AB InBev присоединилась к таким компаниям, как PepsiCo и Nestlé, которые запустили продажи напрямую клиентам онлайн, чтобы скомпенсировать потери от невозможности реализовывать свою продукцию через другие каналы.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться