Бары и магазины

← Обратно к новостям
12 июня 2020, 10:25 — «Новый день»

В бельгийских барах ввели «счастливые часы наоборот»

В бельгийских барах ввели «счастливые часы наоборот»

Бельгийская ассоциация кафе Fedcaf для спасения бистро и баров, которые пришлось закрыть почти на три месяца из-за эпидемии коронавируса, предложила переиначить «счастливый час» в пользу баров.

В обычном понимании акция под названием «Счастливый час» предполагает, что посетитель, попав под ее действие, может купить в заведении два пива по цене одного. Проект получил название «Час помощи»: клиент может прийти в заведение и купить один напиток по цене двух, чтобы помочь общепиту пережить последствия пандемии.

«Это простой, но мощный жест, помогающий владельцам баров поддерживать свой бизнес, — говорят представители Ассоциации кафе, предвидя в отрасли волну банкротств. — В течение многих лет предприятия баловали клиентов в счастливые часы. Теперь мы постараемся перевернуть ситуацию и с помощью новой акции удерживать бары на плаву».

А вот на испанских курортах помощь пострадавшим от коронавируса заведениям взимают без согласия посетителей. Как пишут британские СМИ, местные заведения начали включать в счёт ««COVID-надбавку» — в дополнение к сервисному сбору и НДС. В среднем сумма составляет не более одного евро, однако большинство гостей возмущено таким нововведением. Один турист выложил в твиттер фотографию своего чека, в котором было указано, что за две бутылки пива вместе со всеми сборами он должен заплатить почти 12 евро. В местной ассоциации защиты прав потребителей заявили, что такие нововведения незаконны и клиенты имеют право отказаться от уплаты надбавки.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»