Cantillon

Недавно в здании Брюссельской биржи открылся интерактивный музей под названием Belgian Beer World. Но не все бельгийские пивовары довольны тем, какое пиво выбрали для представления в баре музея.

Традиционный Zwanze Day — день, когда в барах по всему миру Cantillon представляет лимитированный релиз экспериментального пива, — в 2020 году всё же состоится, объявили организаторы, но будет менее масштабным, чем обычно.

Почему биргики охотятся, как за оригинальными сортами, так и за их репликами, рассказывает издание Punchdrink.

Традиционный Zwanze Day – день, когда в барах по всему миру Cantillon представляет лимитированный релиз экспериментального пива, — в 2019 году намечен на 28 сентября.

Для одержимых любителей ламбиков и гёзов существует не так уж много событий, к которым относятся с таким же трепетом, как ко Дню Zwanze. Традиции празднования сложились еще в 2011 году, когда пивоварня Cantillon начала продавать свой ежегодный Zwanze-релиз (экспериментальный, ограниченный выпуск ламбика, каждый год новый) в барах и пивоварнях по всему миру.

Прошедшее лето в Брюсселе было жарким – самым тёплым за всю историю наблюдений, которые ведутся с 1901 года. Пока город таял от жары, пивовары Cantillon обливались холодным потом, думая о будущем своих ламбиков, которое сегодня под угрозой. Подробнее о том, что угрожает традиционному стилю пива, рассказывает блог Brussels Beer City.

Традиционный Zwanze Day – день, когда в барах по всему миру Cantillon представляет лимитированный релиз экспериментального пива, — в 2018 году состоится 29 сентября. Впервые участие в нём примет и Россия — московский бар «Эрик Рыжий».

Food & Wine составил список из 15 самых важных европейских крафтовых пивоварен, которые изменили крафтовый рынок Европы и всего мира.