Бары и магазины (страница 92 из 135)

10 февраля 2020 года прошёл первый в России конкурс пивных сомелье, организованный Петербургской ассоциацией пивных сомелье.

Как сообщает Znak, индивидуальный предприниматель Дмитрий Островский, основавший сеть пивных «Светлое&темное», проиграл в суде Тюменскому УФАС, которое в 2019 году оштрафовало его на 20 тыс. рублей. 

Brooklyn Brewery была одной из первых американских крафтовых пивоварен, экспортировавших свой бренд на международном уровне, а теперь, открыв новый дизайнерский тапрум, она нацелилась закрепить свои позиции в Японии.

Украшение солью краёв бокала с мичеладой — коктейлем на основе томатного сока, лайма и пива — никого не удивит. Но на того, кто украсит края бокала с классическим стаутом или витбиром что-то, помимо пены, пивные пуристы будут коситься. Тем не менее, по мере того, как пивоварни и потребители раздвигают границы своих представлений о пиве, они все чаще начинают экспериментировать с манерой подачи напитка. О том, как это делают в штате Колорадо, рассказывает Westworld.

Социальная сеть Ratebeer начала публикацию традиционных итогов прошлого года. 10 февраля были опубликованы итоги года по барам и ботлшопам. Также были названы лучшие новые пивоварни 2019 года.

Томская ассоциация пищевиков сообщила, что конкурсный управляющий обанкротившейся новосибирской группы компаний «Холидей» требует от томских производителей продуктов и напитков вернуть 340 млн рублей – то, что они получили за поставки своей продукции в розничную сеть в 2019 году.

Пивоваренная компания «Балтика» подписала договор о продлении сотрудничества с сетью ресторанов быстрого питания Burger King до декабря 2022 года. Сообщается, что пивная продукция компании  будет представлена в почти 800 ресторанах сети по всей стране.

В преддверии Международного дня бармена, который традиционно отмечается 6 февраля, старший бренд-амбассадор одного из крупнейших мировых алкогольных производителей Diageo Константин Саморуков рассказал, какие тенденции будут главными в барной индустрии и коктейльной культуре в России в 2020 году.

Издание Vinepair рассказывает о раритетном приспособлении, которым можно подогреть пиво.

Рестораны McDonald’s  в России отмечают тридцатилетие. Генеральный директор McDonald’s в России Марк Карена заявил, что спроса на пиво у клиентов нет, поэтому продавать его не планируют, однако в российских заведениях в дополнение к привычным безалкогольным напиткам может появиться квас.

30 января 1990 года в Москве, на Пушкинской площади, открылся первый в России (тогда ещё СССР) ресторан McDonald`s. На тот момент это был крупнейший McDonald`s в мире. И, хотя в российских ресторанах пиво не продаётся (и не планируется), пивоварни ID Jons и Panzer к юбилею сварили особое пиво, получившее название Dream Team. За этим сортом лежит тёплая история многолетней дружбы.

27 января в Воронеже открылся первый ROBOTMARKET — фирменный магазин пивоварни «ТАРКОС» с самообслуживанием и роботом-сомелье.