Тарасевич Дмитрий Георгиевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Пивоварня «ТАРКОС» открыла первый робомагазин пива

27 января в Воронеже открылся первый ROBOTMARKET — фирменный магазин пивоварни «ТАРКОС» с самообслуживанием и роботом-сомелье. 

Есть и разливное, и бутылочное пиво.

Все привычные процессы в робот-маркете автоматизированы. Чтобы попасть в магазин, нужно установить мобильное приложение Briskly Pay, зарегистрироваться и привязать банковскую карту, иначе дверь просто не откроется. Это ограничение помогает отсеивать несовершеннолетних гостей.

В ассортименте пиво «ТАРКОС» и BREWLAB

Первое время после открытия в магазин можно будет зайти без приложения. Сотрудники пивоварни «ТАРКОС» на месте помогут покупателям освоить новые системы и установить приложение. Но со временем компания планирует сделать точку полностью автономной.

Пиво разливают специальные автоматы

Пространство магазина организовано так, чтобы покупатель тратил как можно меньше времени. Здесь нет очередей: взял товар с полки — отсканировал мобильным телефоном штрих-код — оплатил. Разливное пиво наливают специальные автоматы. При этом магазин не выпустит того, кто решил унести с собой что-то, не оплатив заказ.

Робот-сомелье дает продегустировать восемь сортов

Дегустацию наиболее интересного пива, новинок, экспериментальных сортов для посетителей проводит робот-сомелье. Он разговаривает, реагирует на движение взглядом и жестами и даже танцует. Оборудование позволяет роботу-сомелье познакомить посетителей с восемью необычными вкусами.

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич

— Мы делаем магазин будущего и верим, что через 5-7 лет вся розничная торговля будет выглядеть именно так. Это пока пробный шаг, но со временем мы будем роботизировать всю нашу розницу. Это позволит значительно ускорить процесс покупки и улучшить качество обслуживания клиентов, — поделился планами на будущее шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич.

Магазин находится по адресу: город Воронеж, проспект Революции, дом 49.

Поделиться
Лица
Тарасевич Дмитрий Георгиевич

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».

Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
TaLoLAn
04февраля2020, 09:50

Когда планируется привести магазин к автоматизации, очень хочется лично посмотреть, что значит фраза из статьи : "При этом магазин не выпустит того, кто решил унести с собой что-то, не оплатив заказ."

Дмитрий
01февраля2020, 07:50

А как же общение? Без этого пиво становится просто выпивкой

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво