Пиво Pro
По оценкам американского Минсельхоза, запасы хмеля у хмелеводов, дилеров и пивоваров на фоне сокращения потребления пива за год сократились на 15%, до 52,6 тыс. тонн. Участники рынка называют это хорошим знаком, но говорят о необходимости дальнейшего снижения запасов.
Пятая по объёму производства в мире пивоваренная компания Molson Coors сообщила о смене исполнительного директора: с 1 октября этот пост займёт директор по стратегическому развитию Рахул Гоял — за его назначение единогласно проголосовал совет директоров.
С сентября 2025 года в двух аграрных вузах России стартовали новые программы магистратуры. Санкт-Петербургский государственный аграрный университет начал программу «Технология производства и переработки пивоваренного сырья», а в Чувашском аграрном университете теперь можно пройти магистратуру по программам «Хмелеводство» и «Инжиниринг в хмелеводстве».
89% россиян предпочитают покупать пиво в потребительской упаковке — бутылках и банках, тогда как на долю разливного приходится не более 10-11% рынка. Об этом сообщили ТАСС в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы «Честный знак»).