RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Доля алюминиевых банок в продажах пива на российском рынке в 2024 году составила 31,1%, а энергетических напитков в такой таре продаётся 75%.
Как рассказал на конференции «Упаковка 2025» руководитель направления анализа рынков конечного потребителя на внутреннем рынке компании «Русал» Евгений Юдин, в сегменте коктейлей на долю алюминиевой банки приходится около 60%. Растущим сегментом является квас, где доля алюминиевой банки составила 7,5%.
Мощности по производству банок в странах Евразийского экономического союза увеличились с 7 млрд штук в 2020 году на 65%, до 11,6 млрд штук, к 2024 году. По итогам 2030 года мощности достигнут 16,9 млрд штук.
Также известно, что продажи напитков в стеклянных бутылках растут двузначными темпами. Самый заметный рост показала минеральная вода — на 21%, продажи прочих безалкогольных напитков в такой таре выросли на 12,9%. Среди других тенденций в «Русале» отметили распространение укупорочных средств из алюминия, банок с платинкой, алюминиевых мембран, уплотнителей для стеклотары и гибких упаковочных материалов.
По оценкам «Алюминиевой ассоциации», в 2023 году доля алюминиевой упаковки в пивной отрасли составляла 31,6%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться