Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 февраля 2020, 13:31

Новинки недели: затишье перед варкой

Новинки недели: затишье перед варкой

В новинках недели можно найти сладкие стауты, которые заменят десерт к чаю, и сочные NEIPA, которые приблизят тёплые деньки.

«ТАРКОС»

Matador

Светлое, кристально чистое пиво с освежающим вкусом и легким фруктовым ароматом.

Стиль: международный лагер

Крепость: 4,3%

Плотность: 11%

Горечь: 15 IBU

 

Strong Ale

Strong Ale — темный, крепкий, очень насыщенный и плотный эль с богатым солодовым вкусом, умеренной горечью, согревающей алкогольной ноткой, тонами сухофруктов, слив и специй.

Стиль: крепкий эль

Крепость: 10%

Плотность: 23%

Горечь: 25 IBU

 

AF Brew

Unholy Melancholy

Новая лимитированная «Нечестивая Меланхолия» – это пять 300-литровых бочек из-под виски «Лафройг» и девять месяцев выдержки под торфяным гнетом мрачного островного юмора.

Стиль: балтийский портер

Крепость: 10%

Плотность: 28%

Горечь: 30 IBU

 

Craft-U-Brewery

Kriek Cherry

В аромате напитка присутствует яркая нота винограда мерло, сырого дерева,

душистого сена и старых книжных страниц. Выраженная горечь вишневой

косточки во вкусе, тягуче-терпкое послевкусие и глубокий темно-гранатовый цвет.

Стиль: фруктовый ламбик в бельгийском стиле

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

 

Red Button Brewery & Velka Morava

Cruel World

Доппельбок с добавлением бобов тонка, во вкусе – нотки карамели и небольшая горчинка.

Стиль: доппельбок

Крепость: 10%

 

Rewort Brewery

Ego Surfing

Сочный, мягкий, очень яркий и насыщенный Double NEIPA, охмеленный Mosaic и Idaho 7, сформировавшими характерный цитрусово-тропический профиль. Желтый цвет, напоминающий фруктовый сок, ощутимое тело, ожидаемая для стиля мутность и идеальный баланс, в котором крепость изящно прикрыта мягкостью вкуса.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8,6%

Плотность: 22,8%

Горечь: 33 IBU

 

Rustique Pivasique

Goseffelstein

Классический легкий гозе с пряностью сумах и розовым перцем.

Стиль: гозе

Крепость: 4,5%

Горечь: 10 IBU

 

Seagull Brewery

Seven Slayers Maple Deck

Сладкий плотный стаут с умеренной горчинкой – настоящий десерт в кеге.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 10%

Горечь: 23 IBU

 

XP Brew

G.see Stream

Сочное и мутное пиво, в котором травянистый аромат сочетается с небольшой сладостью ананаса. Идеальная комбинация хмеля Nelson и лондонских элевых дрожжей.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 40 IBU

 

Новинки одной строкой:

American Pilsner (Melody Brew): пильзнер, алкоголь 5%, горечь 30 IBU

Black Orange (RMBrew): NEIPA, алкоголь 6,5%

Bravada (Jaws Brewery): бок, алкоголь 7,5%

Cloud-Headed (Wild Lab): гозе, алкоголь 6%

Ego Surfing (Rewort Brewery): NEIPA, алкоголь 8,6%, горечь 33 IBU

Experimental Idaho 7 (Barbudos): английский IPA, алкоголь 5,6%, горечь 60 IBU

I FELT YOUR SHAPE: MOSAIC & GALAXY (Ostrovica): NEIPA, алкоголь 7%

iii (Red Button Brewery): барливайн, алкоголь: 8,6%

Imperial Porter Batch #4 Aged In Jack Daniels Barrels (Salden's Brewery): двойной пильзнер, алкоголь 13,6%, горечь 30 IBU

L – Lager (Atmosphere Brewery): американский лагер, алкоголь 5%, горечь 20 IBU

Labeerint of the Minotaur #2 Barrel2 (LaBEERint Brewery): барливайн, алкоголь 8,5%

Ma Baker (Bottle Share & Paradox): кислый эль, алкоголь 6,5%, горечь 10 IBU

Marduk (Plan B Brewery): барливайн, алкоголь 12,8%, горечь 65 IBU

Sandi (Ostrovica): американский IPA, алкоголь 6,5%, горечь 50 IBU

Sa Trinxa (Wild Lab): двойной NEIPA, алкоголь 8,5%

Serpent Meadow (Selfmade Brewery): меломель, алкоголь 12%

Tiamat (Plan B Brewery): имперский стаут, алкоголь 12,5%, горечь 30 IBU

Vinyl Junkies (Rewort Brewery): кислый эль, алкоголь 9,8%, горечь 21 IBU

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Михаил
13февраля2020, 13:41

А использовать чужие фото без получения разрешения, норма?

Дмитрий
14февраля2020, 09:59

Напишите, про какую фотографию вы говорите, мы ее удалим.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?