Фильтр по тегу (страница 85 из 1347)

19.12.2024
Швейцарский стартап будет производить белковые добавки из отработанных пивных дрожжей на базе молочного завода

Швейцарская компания Yeastup инвестирует 9,9 млн долларов США в предприятие по производству белка, функциональных ингредиентов и косметики из отработанных пивных дрожжей. Производство заработает на базе молочного завода  Cremo, который ожидает переоснащение.

19.12.2024
Какие меры Минздрав включил в план сокращения потребления алкоголя

Правительство утвердило разработанный Минздравом план мер по сокращению потребления алкоголя. В основном они направлены на профилактику и привлечение россиян к здоровому образу жизни, но могут быть приняты и новые регуляторные меры.

18.12.2024
Ученые университета Барселоны: бокал вина в день снижает вероятность сердечного приступа

Употребление одного бокала вина в день может профилактировать сердечные приступы. Результаты свежего исследования университета Барселоны опубликовали в European Heart Journal — журнале Европейского общества кардиологов.  Оказалось, что те, кто пьет умеренно в рамках средиземноморской диеты, могут снизить вероятность сердечного приступа вдвое.

18.12.2024
Исследования: пиво в России подорожало на 20%

Средняя стоимость пива осенью 2024 года выросла в России на 20% относительно аналогичного периода прошлого года. Пиво теперь в среднем стоит 110 рублей за литр, при этом сократился на 21%, говорится в исследовании «Контур.Маркета».

18.12.2024
Омское пиво под видом курганского запретили к продаже

Пресс-служба управления Федеральной антимонопольной службы в Курганской области сообщила о выявлении признаков недобросовестной конкуренции в связи с продажей пива, изготовленного в Омске, одним из местных бизнесменов. Согласно информации антимонопольного органа, этот алкогольный напиток реализовывался под брендами «Курганское» и «Курганское живое».

18.12.2024
РАТК: нелегальный алкоголь чаще всего продается в Telegram

Продажи нелегального алкоголя осуществляются преимущественно через Telegram-каналы, считает начальник управления правового обеспечения Росалкогольтабакконтроля Максим Никитухин.

18.12.2024
Бывшие сотрудники Boston Beer Company обвиняют компанию в препятствовании их трудоустройству

The Boston Beer Company обвиняют в препятствовании трудоустройству бывших сотрудников. Серию исков к работодателю подали уже несколько человек. Последней в суд обратилась Кейси Господарек, в недавнем прошлом — торговый представитель Boston Beer. Бывшее руководство женщины опасается разглашения коммерческой информации и потому угрожает судом пивоваренным компаниям, которые рискнут принять Господарек на работу.

17.12.2024
Европейские виноделы ожидают восстановления рынка вина в течение пары лет

Рынок вина переживает не лучшие времена. Участники отрасли в Италии предполагают, что его восстановление начнется к 2027 году. Таковы результаты исследования «Wine Lister Leagues» 2024, в ходе которого было опрошено более 50 крупных производителей элитных вин. В Европе 51% виноделов указывают на 2026 год как на год восстановления, а 27% нацелены уже на новый 2025 год.

17.12.2024
В России продажи алкоголя достигли максимума

Объем алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), купленной в розницу в России за январь—ноябрь, достиг максимальных показателей в 2024 году за последние семь лет. Это следует из новых данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК).

17.12.2024
После Нового года вырастут минимальные цены на крепкий алкоголь

Минфин опубликовал приказ о повышении минимальных цен на продажу крепкого алкоголя (крепостью свыше 28%) с 1 января 2025 года. Минимальная цена на водку в рознице вырастет с 299 до 349 рублей (то есть на 50 рублей) за 0,5 литра.

17.12.2024
Депутаты Госдумы предложили запретить дарить алкоголь

Запрет на дарение алкогольной продукции необходимо ввести в России — это предложил депутат Государственной думы, зампредседателя Комитета ГД по информационной политике, информационным технологиям и связи Андрей Свинцов.

17.12.2024
В Индии 80% продаж приходится на пиво крепче 5%

Пока во всем мире растет потребление безалкогольного пива, в Индии начинают пользоваться все большей популярностью крепкие сорта. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в издании The Hindu Businessline.

16.12.2024
Минфин: деятельность Росалкогольтабакконтроля должна соответствовать укреплению «традиционных духовно-нравственных ценностей»

Минфин России подготовил проект постановления правительства, согласно которому деятельность Росалкогольтабакконтроля должна соответствовать сохранению и укреплению «традиционных духовно-нравственных ценностей». Это следует из опубликованных на портале проектов нормативных правовых актов документов.

16.12.2024
На немецких железных дорогах откажутся от разливного пива из-за снижения его популярности

Национальный железнодорожный перевозчик Германии исключит разливное пиво из меню своих поездов дальнего следования из-за снижения спроса на него. В последнее время его продажи падают. Для сравнения, доля его потребления сократилась с 50 до 15% с 2010 по 2024 год. Всего на немецких железных дорогах реализуют порядка 25 тысяч гектолитров пива в год.

16.12.2024
В Челябинске за 60 млн рублей продается завод элитного пива с магазинами

В Челябинске за 60 миллионов рублей на продажу выставили завод по производству пива прeмиальногo класca. Вместе с готовым бизнесом покупатель отдает пять магазинов. Соответствующая информация появилась на доске интернет-объявлений.

16.12.2024
В Омске не будут продавать алкоголь на новогодние праздники

В Омске введены ограничения на продажу алкогольной продукции на территориях, где будут проходить массовые мероприятия, за два часа до их начала и в течение двух часов после их завершения. Об этом сообщил мэр города Сергей Шелест.

16.12.2024
Профильные ведомства предлагают ввести запрет скидок на алкоголь

Правительство России поручило профильным ведомствам провести анализ практики применения скидок с цены алкогольной продукции при розничной продаже. Также было поручено подготовить предложения о возможности запрета на их применение. Следует из распоряжения кабмина РФ, опубликованного на официальном портале правовой информации.

16.12.2024
В США официально признали американский односолодовый виски отдельной категорией

Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком США распорядилось официально признать американский односолодовый виски отдельной категорией. Это означает, что теперь продукт должен отвечать четким критериям. Кроме того, продажи напитка теперь можно будет точно подсчитать, что позволит отслеживать динамику спроса.

16.12.2024
Пивной календарь на 2025 год

А вы знали, что многие стили пива отмечают «именные» праздники? В эти дни любителей пива ждут новые сорта, тематические дегустации и скидки на праздничные стили. День стаута или портера, IPA или лагера, чешского или немецкого пива — это прекрасный повод попробовать что-то новое или вернуться к любимым сортам. Profibeer составил календарь на 2025 год — отмечайте важные даты в календаре и планируйте свой пивной год.

13.12.2024
Немецкая компания KHS выходит из бизнеса по производству кегов

Немецкая группа компаний KHS, входящая в состав Salzgitter AG, приняла решение выйти из бизнеса по производству кегов и оборудования для розлива в кеги. Предположительно, на это направление деятельности приходился незначительный процент выручки. Кроме того, из-за высоких цен на продукцию компании ей было сложно конкурировать на рынке кегов.

13.12.2024
Французских виноградарей подозревают в поджоге винодельни в рамках протестов из-за низких цен на виноград

Второй по величине производитель вина во Франции Grands Chais de France рассказал о погроме с поджогом, который устроили неизвестные на принадлежащей компании винодельне. Группа людей в капюшонах ворвалась на предприятие 30 ноября. Они подожгли склад при помощи покрышек и вскрыли два наполненных вином чана. Вандалы оставили надпись «виноградари в гневе». По одной из версий, происшествие стало частью протестов виноградарей против низких цен на их продукцию.

13.12.2024
Британские пабы столкнулись с нехваткой Guinness из-за возросшего спроса в преддверии Рождества

Diageo ограничивает заказы разливное пиво Guinness из-за резко возросшего спроса в предпраздничные дни. Компания выставила лимит, который может реализовать одному заведению. Британские пабы столкнулись с нехваткой Guinness уже в первых числах декабря.

13.12.2024
Новинки недели: снова тринадцатое

Встречаем вторую в этом году пятницу, тринадцатое. Есть поверье, что в этот день не стоит брать и давать деньги в долг, менять причёску или рассказывать кому-то свои сны. А вот дегустировать пивные новинки никто не запрещает.

12.12.2024
Коммерческий директор ресторанного альянса White Rabbit Family запустил производство премиальной воды

Коммерческий директор ресторанного альянса White Rabbit Family Эдуард Сараев с ресторатором Александром Сысоевым начали выпуск премиальной минеральной воды под маркой Nedra. Сараев подчеркнул, что WRF не имеет отношения к этому начинанию.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга