Швейцарская компания Yeastup инвестирует 9,9 млн долларов США в предприятие по производству белка, функциональных ингредиентов и косметики из отработанных пивных дрожжей. Производство заработает на базе молочного завода Cremo, который ожидает переоснащение.
Фильтр по тегу (страница 85 из 1347)
Употребление одного бокала вина в день может профилактировать сердечные приступы. Результаты свежего исследования университета Барселоны опубликовали в European Heart Journal — журнале Европейского общества кардиологов. Оказалось, что те, кто пьет умеренно в рамках средиземноморской диеты, могут снизить вероятность сердечного приступа вдвое.
Пресс-служба управления Федеральной антимонопольной службы в Курганской области сообщила о выявлении признаков недобросовестной конкуренции в связи с продажей пива, изготовленного в Омске, одним из местных бизнесменов. Согласно информации антимонопольного органа, этот алкогольный напиток реализовывался под брендами «Курганское» и «Курганское живое».
The Boston Beer Company обвиняют в препятствовании трудоустройству бывших сотрудников. Серию исков к работодателю подали уже несколько человек. Последней в суд обратилась Кейси Господарек, в недавнем прошлом — торговый представитель Boston Beer. Бывшее руководство женщины опасается разглашения коммерческой информации и потому угрожает судом пивоваренным компаниям, которые рискнут принять Господарек на работу.
Рынок вина переживает не лучшие времена. Участники отрасли в Италии предполагают, что его восстановление начнется к 2027 году. Таковы результаты исследования «Wine Lister Leagues» 2024, в ходе которого было опрошено более 50 крупных производителей элитных вин. В Европе 51% виноделов указывают на 2026 год как на год восстановления, а 27% нацелены уже на новый 2025 год.
Объем алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), купленной в розницу в России за январь—ноябрь, достиг максимальных показателей в 2024 году за последние семь лет. Это следует из новых данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК).
Минфин опубликовал приказ о повышении минимальных цен на продажу крепкого алкоголя (крепостью свыше 28%) с 1 января 2025 года. Минимальная цена на водку в рознице вырастет с 299 до 349 рублей (то есть на 50 рублей) за 0,5 литра.
Минфин России подготовил проект постановления правительства, согласно которому деятельность Росалкогольтабакконтроля должна соответствовать сохранению и укреплению «традиционных духовно-нравственных ценностей». Это следует из опубликованных на портале проектов нормативных правовых актов документов.
Национальный железнодорожный перевозчик Германии исключит разливное пиво из меню своих поездов дальнего следования из-за снижения спроса на него. В последнее время его продажи падают. Для сравнения, доля его потребления сократилась с 50 до 15% с 2010 по 2024 год. Всего на немецких железных дорогах реализуют порядка 25 тысяч гектолитров пива в год.
В Челябинске за 60 миллионов рублей на продажу выставили завод по производству пива прeмиальногo класca. Вместе с готовым бизнесом покупатель отдает пять магазинов. Соответствующая информация появилась на доске интернет-объявлений.
Правительство России поручило профильным ведомствам провести анализ практики применения скидок с цены алкогольной продукции при розничной продаже. Также было поручено подготовить предложения о возможности запрета на их применение. Следует из распоряжения кабмина РФ, опубликованного на официальном портале правовой информации.
Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком США распорядилось официально признать американский односолодовый виски отдельной категорией. Это означает, что теперь продукт должен отвечать четким критериям. Кроме того, продажи напитка теперь можно будет точно подсчитать, что позволит отслеживать динамику спроса.
А вы знали, что многие стили пива отмечают «именные» праздники? В эти дни любителей пива ждут новые сорта, тематические дегустации и скидки на праздничные стили. День стаута или портера, IPA или лагера, чешского или немецкого пива — это прекрасный повод попробовать что-то новое или вернуться к любимым сортам. Profibeer составил календарь на 2025 год — отмечайте важные даты в календаре и планируйте свой пивной год.
Немецкая группа компаний KHS, входящая в состав Salzgitter AG, приняла решение выйти из бизнеса по производству кегов и оборудования для розлива в кеги. Предположительно, на это направление деятельности приходился незначительный процент выручки. Кроме того, из-за высоких цен на продукцию компании ей было сложно конкурировать на рынке кегов.
Второй по величине производитель вина во Франции Grands Chais de France рассказал о погроме с поджогом, который устроили неизвестные на принадлежащей компании винодельне. Группа людей в капюшонах ворвалась на предприятие 30 ноября. Они подожгли склад при помощи покрышек и вскрыли два наполненных вином чана. Вандалы оставили надпись «виноградари в гневе». По одной из версий, происшествие стало частью протестов виноградарей против низких цен на их продукцию.
Diageo ограничивает заказы разливное пиво Guinness из-за резко возросшего спроса в предпраздничные дни. Компания выставила лимит, который может реализовать одному заведению. Британские пабы столкнулись с нехваткой Guinness уже в первых числах декабря.
Встречаем вторую в этом году пятницу, тринадцатое. Есть поверье, что в этот день не стоит брать и давать деньги в долг, менять причёску или рассказывать кому-то свои сны. А вот дегустировать пивные новинки никто не запрещает.
Коммерческий директор ресторанного альянса White Rabbit Family Эдуард Сараев с ресторатором Александром Сысоевым начали выпуск премиальной минеральной воды под маркой Nedra. Сараев подчеркнул, что WRF не имеет отношения к этому начинанию.