Трезвость

← Обратно к новостям
17 декабря 2024, 15:43

В России продажи алкоголя достигли максимума

В России продажи алкоголя достигли максимума

Объем алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), купленной в розницу в России за январь—ноябрь, достиг максимальных показателей в 2024 году за последние семь лет. Это следует из новых данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК).

В течение 11 месяцев 2024 года объем розничной продажи алкогольной продукции в России достиг 201,7 миллиона декалитров (дал). Эта цифра на 0,2% превышает уровень того же периода предыдущего года и на 20% больше по сравнению с аналогичным временем в 2017 году (167,9 млн дал).

Сегмент крепкого алкоголя также показал рост за указанный период. Так, продажи водки за январь—ноябрь 2024 года увеличились на 15% по сравнению с тем же периодом 2017 года, составив 68,7 млн дал против 59,7 млн дал. Однако, в сравнении с январем—ноябрем 2023 года, рост продаж водки составил лишь 0,7%.

Что касается коньяка, то в 2017 году объем розничных продаж в этот период составил 8,6 млн дал, а в 2024 году – 12,5 млн дал, что соответствует росту на 45%. По сравнению с аналогичными показателями прошлого года, увеличением в текущем году в этой категории стало 3%.

Также возросли объемы розничных продаж вина. Например, продажи игристого вина с 2017 года выросли на 60% за январь—ноябрь, увеличившись с 11,3 млн дал в 2017 году до 18,1 млн дал в 2024 году. За год прирост в этой категории составил 10,5%.

Розничные продажи тихого вина также увеличились. В период с января по ноябрь 2017 года они составляли 42 млн дал, а в 2024 году – 51,4 млн дал, что представляет собой рост на 22%. В сравнении с результатами 2023 года, прирост составил 1,1%.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве