Британские пабы столкнулись с нехваткой Guinness из-за возросшего спроса в преддверии Рождества

Diageo ограничивает заказы разливное пиво Guinness из-за резко возросшего спроса в предпраздничные дни. Компания выставила лимит, который может реализовать одному заведению. Британские пабы столкнулись с нехваткой Guinness уже в первых числах декабря.

Среди британских рестораторов известие вызвало некоторую панику. Владельцы пабов сообщают, что они едва могут поддерживать работу своих кранов. Управляющий лондонского паба The Marquis Томми МакГиннесс предполагал, что заявления Diageo могут оказаться пиар-ходом, но теперь изменил свою точку зрения.

Ричард Холл, управляющий директор Inn Express, сравнил нынешний дефицит Guinness со скупкой туалетной бумаги в начале пандемии:

— Чем больше эту новость освещают, тем хуже становится ситуация, — отмечает Ричард Холл.

CAMRA воспользовалась моментом, продвигая двенадцать отмеченных наградами, но недооцененных британских стаутов, которые, по мнению представителей организации, дадут фору Guinness. Среди них Entire Stout от Hop Back Brewery или 100 Oysters Stout от London Brewing. Владельцам пабов рекомендуют подыскивать альтернативу знаменитому стауту.

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться