Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
18 декабря 2024, 16:43

Ученые университета Барселоны: бокал вина в день снижает вероятность сердечного приступа

Ученые университета Барселоны: бокал вина в день снижает вероятность сердечного приступа

Употребление одного бокала вина в день может профилактировать сердечные приступы. Результаты свежего исследования университета Барселоны опубликовали в European Heart Journal — журнале Европейского общества кардиологов.  Оказалось, что те, кто пьет умеренно в рамках средиземноморской диеты, могут снизить вероятность сердечного приступа вдвое.

В исследовании приняли участие 1232 человека. Врачи регулярно обследовали их в течение четырех лет, выявив к концу испытательного периода 685 случаев заболеваний сердца, включая сердечные приступы или инсульт. Участники, которые выпивали от 12 до 35 бокалов вина в месяц, страдали от сердечно-сосудистых заболеваний на 50% реже, чем абсолютные трезвенники. Однако у тех, кто пил больше, польза для здоровья снижалась.

Всемирная федерация здравоохранения (WHF) предупреждает, что полностью полагаться на подобные исследования не стоит. При употреблении алкоголя также стоит соизмерять риски:

— Репрезентация алкоголя как атрибута яркой, наполненной жизни, как и заявления, что бокал красного вина может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, отвлекает внимание от вреда употребления алкоголя. Эти высказывания в лучшем случае являются дезинформацией, а в худшем — попыткой алкогольной индустрии ввести общественность в заблуждение относительно опасности своей продукции, — заключают в WHF.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина