16.02.2021
Средняя стоимость пива осенью 2024 года выросла в России на 20% относительно аналогичного периода прошлого года. Пиво теперь в среднем стоит 110 рублей за литр, при этом сократился на 21%, говорится в исследовании «Контур.Маркета».
— В октябре — ноябре 2024 года сильнее всего подорожало пиво. Рост средней стоимости за одну единицу товара составил 20% по сравнению со средним значением октября - ноября 2023 года. Пропорционально росту средней стоимости упал спрос — на 21%, — говорится в исследовании.
Среди регионов самое значительное снижение спроса произошло в Приморском крае. По данным аналитиков, там пиво покупали меньше на 36%, а средний чек на пиво вырос на 25%.
По словам аналитика «Контур.Маркета» Дарьи Жигалиной, на увеличение стоимости пива повлияло, в частности, введение обязательной маркировки пивной продукции:
— Увеличились расходы производителя на закупку оборудования и программного обеспечения. Кроме того, заметно выросли цены на упаковку и логистику. Плюс к вышеперечисленному, снизился ассортимент импортного пива из-за повышения пошлин, что повлияло на снижение конкуренции и рост цен на отечественные напитки, — пояснила она.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться