США (страница 98 из 98)

Немецкие рестораны чаще всего вызывают ассоциации с духовыми оркестрами, гаргантюанскими пивными кружками и грудастыми официантками в дирндлях.

Anheuser-Busch InBev уволила около 350 сотрудников подразделения High End, отвечающего за приобретения крафтовых пивоварен и за премиальный импорт.

Как передает San Francisco Gate, пивоварня Anchor Brewing куплена японской Sapporo Holdings Ltd.

Anheuser-Busch InBev идет все дальше: транснациональная корпорация, вместо того чтобы купить очередную крафтовую пивоварню, решила открыть свою.

Планируете путешествие по Соединенным Штатам? Занесите в свой «путевой лист» лучшие в каждом штате крафтовые бары, список которых составил CraftBeer.com.

Экономист Стефан Гоманн в журнале Learn Liberty рассказывает, какие факторы влияют на рост числа крафтовых пивоварен в США.

Крафтовые пивоварни в некоторых штатах США вынуждены бороться с архаичными законами. Во-первых, каждый штат может устанавливать свои нормы по продаже пива и алкоголя, и некоторые штаты еще сохраняют архаичные нормы, оставшиеся чуть ли не со времен Сухого закона. Во-вторых, в США с тех же времен сохранилась система трех звеньев – производитель продает оптовику, оптовик продает рознице, и только розница может продавать напрямую. Однако крафтовая революция диктует свои правила, и постепенно старые законы отменяются, и вводятся новые – пивоварни получают право продавать пиво напрямую в своем тапруме и заниматься самостоятельной дистрибьюцией, а не работать через оптовиков. Брайан Рот в блоге Good Beer Hunting рассказывает подробнее о том, каким штатам уже удалось отменить лишние ограничения.

Чикагский брюпаб Band of Bohemia стал первым в США рестораном-пивоварней, получившим звезду Мишлен.

The Economist обнаружил связь между объемом производства крафтового пива и религиозностью населения США.

Портал InsiderMonkey составил рейтинг стран – крупнейших экспортеров пива в мире.

Джефф Элуорт в статье для журнала All About Beer поздравляет Райнхайтсгебот с полутысячелетним юбилеем и размышляет о том, какое влияние этот закон оказывает на современное пивоварение.