Германия

Oettinger заявила, что хочет трансформироваться из пивоваренной компании в производителя напитков. К 2026 году долю безалкогольной продукции в объёме продаж планируется довести до 40 процентов, что вдвое больше, чем сейчас.

На выставке Brau Beviale прошло вручение наград 20-го конкурса European Beer Star. В этом году в конкурсе приняли участие 550 пивоварен из 47 стран, которые представили 2356 сортов пива.

Германская региональная пивоварня Koblenzer Brauerei подала заявление о банкротстве. По сообщениям местных СМИ, проблемы у производителя начались из-за роста себестоимости.

Компания Ziemann Holvrieka сообщила о приобретении немецкого производителя оборудования для первого этапа процесса пивоварения Künzel Maschinenbau.

Компания BarthHaas сообщила, что в Европе сбор урожая хмеля в основном завершили к концу сентября, и дала предварительные оценки его качества.

Германское общество поставщиков пивоваренного ячменя на основании первых оценок объёма и качества собранного зерна заявило, что урожай 2023 года оказался худшим за многие годы.

В Мюнхене подвели итоги Октоберфеста, завершившегося 3 октября. Фестиваль впервые за десятки лет собрал более 7 млн посетителей.

Немецкие учёные опровергли существовавшее два десятка лет мнение о роли линалоола в аромате пива. Исследование, проведённое в Техническом университете Мюнхена, позволило лучше понять, как аромат пива меняется в ходе производства и хранения.

16 сентября в столице Баварии открылся Октоберфест. Организаторы надеются, что первый после пандемии полноценный фестиваль привлечёт шесть или даже семь миллионов туристов со всего мира.

Из-за засушливого лета хмелеводы Германии ожидают, что урожай хмеля в 2023 году будет ниже среднего. Тем не менее, по прогнозам Ассоциации немецких хмелеводов, он все равно порядка на 20% превысит исторический минимум 2022 года и составит 82 220 тонн.

Международная организация хмелеводов IHGC прогнозирует, что урожай хмеля в мире в 2023 году будет как минимум на 5 процентов выше прошлогоднего.

Немецкая группа пивоваренных компаний Bitburger Braugruppe и производитель джемов и кондитерских изделий Zentis объявили о планах по созданию совместного предприятия.