Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 ноября 2023, 11:21

Ziemann Holvrieka купила у Kaspar Schulz производителя оборудования для работы с солодом Künzel

Ziemann Holvrieka купила у Kaspar Schulz производителя оборудования для работы с солодом Künzel

Компания Ziemann Holvrieka сообщила о приобретении немецкого производителя оборудования для первого этапа процесса пивоварения Künzel Maschinenbau.

Künzel поставляет бункеры, конвейеры, транспортёры, сита, дробилки и другое оборудование для работы с солодом и прочим зерновым сырьём. В состав Kaspar Schulz, старейшего в мире производителя пивоваренного оборудования, компания Künzel вошла в 2018 году. В 2016 году Kaspar Schulz также приобрела австрийскую Hinke, производящую ёмкостное оборудование для пивоварения, а в 2020 — немецкую Esau & Hueber, поставляющую широкий спектр пивоваренного оборудования. Однако из-за пандемии быстрое расширение пришлось приостановить.

Специализация Künzel на оборудовании для первого этапа производства пива дополнит существующий ассортимент Ziemann Holvrieka. Künzel сохранит своё название и сотрудников и продолжит работу на площадке в баварском Майнлойсе.

Сделка отвечает стратегии владельца Ziemann Holvrieka — китайской China International Marine Containers Co (CIMC). Компания, первоначально специализирующаяся на контейнерах и другом оборудовании для перевозки, заинтересовалась рынком пивоваренного оборудования в 2007 году, приобретя нидерландскую Burg Industries, производящую танки и трейлеры для перевозок. В 2009 году к CIMC перешёл производитель ёмкостного оборудования Holvrieka, а в 2012 году была куплена немецкая Ziemann Gruppe. В 2016 году CIMC купила британского производителя оборудования Briggs of Burton, а в 2019 году в состав китайской группы вошла канадская Diversified Metal Engineering, специализирующаяся на оборудовании для крафтового пивоварения.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?