Ячмень

Европейское агентство MARS считает, что урожай пшеницы 2022 года в России станет рекордным — 95,0 млн тонн, что на 25% выше прошлогоднего объема, 88,8 млн тонн.

Валовый сбор ячменя в России в 2022 году достиг 22,1 млн тонн. Об этом сообщает Аналитический центр «Русагротранса». Это самый высокий валовый сбор ячменя за 13 лет.

По предварительному прогнозу RMI Analytics, объемы мирового урожая пивоваренного ячменя в 2022 году будут ниже, чем в 2021-м — примерно 146,6 млн тонн. Аналитики уверены, что предложение на сырьевом рынке будет отставать от спроса, но запасов хватит до 2023 года. 

Ученые из исследовательской лаборатории Carlsberg изобрели уникальный метод селекции FIND-IT. Он помогает защитить сельскохозяйственные культуры от неблагоприятной погоды, но не менять их геном. 

6 августа 2022 года группа компаний «Грейнрус» отметила своё 25-летие. О том, как компания за четверть века прошла путь от импортёра европейского солода до агропромышленного холдинга, поставляющего российское зерно в 35 стран мира и активно осваивающего рынок хмеля, Profibeer рассказал управляющий ООО «Грейнрус» Дмитрий Морозов.

В июле Липецкая область вновь стала центром российского сельского хозяйства. Сначала в здании регионального Правительства профессионалы отрасли и представители власти обсудили актуальные вопросы в рамках VI Среднерусского зернового форума. Затем Липецкая государственная сортоиспытательная станция приняла XI День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России».

Компании - члены Ассоциации производителей пива («Балтика», Heineken и AB InBev Efes) завершили посевную кампанию 2022 года. По её итогам площади посевов пивоваренного ячменя выросли на 6,5% — со 194,5 тыс. га в прошлом году до 207,1 тыс. га в текущем.

10 агрохозяйств в Тульской области будут выращивать пивоваренный ячмень для собственных солодовен «Балтики». Компания примет непосредственное участие в контроле качества сырья.

Исследовательское агентство CGA сообщает, что с 2008 года, когда грянул мировой экономический кризис, средняя стоимость пинты пива в Великобритании выросла более чем на 70%. С 2008 по 2022 год цена выросла с 2,30 фунта стерлингов до 3,95 фунта стерлингов за пинту.

Европейское патентное ведомство отклонило возражения против патента на традиционно выведенный ячмень, выданного компаниям Carlsberg и Heineken. Авторы петиции No Patents on Seeds! настаивали, чтобы случайные генетические мутации не причисляли к техническим изобретениям.

«Ячмень пивоваренный. Технические условия» С 1 апреля начал действовать новый межгосударственный стандарт на зерно ячменя – ГОСТ 5060-2021 «Ячмень пивоваренный. Технические условия». Он действителен на территории РФ, Беларуси, Таджикистана, Киргизии и Узбекистана и распространяется как на зерно, предназначенное для выращивания солода, так и на несоложеное зерно.

Из-за засухи в некоторых регионах Франции производители пивоваренного сырья сообщали о возможном снижении урожая ячменя в 2022 году. Однако погодные условия стабилизировались, и эксперты компании RMI Analytics ободрили фермеров и пивоваров.