Пшеница

0 4531
29.07.2021
Какие необычные злаки применяют в пивоварении

Ячмень и мягкая пшеница — это далеко не все зерновые, которые можно использовать для пива. Сейчас учёные активно исследуют, как можно сделать пивоварение менее зависимым от урожайности привычных злаков, и изучают возможности других зерновых. Редактор Profibeer Наталья Коновалова изучила вопрос.

0 3477
02.04.2021
Национальная товарная биржа начала вести расчет индекса цен на зерновые

С 1 апреля 2021 года Национальная товарная биржа (НТБ) начала ежедневный расчет и публикацию ценового индекса на пшеницу (с кодом WHFOB), а также ячмень и кукурузу. На основе индекса будут рассчитываться пошлины.

0 13992
02.09.2020
Пшеничные вариации: как сварить дома хефевайцен, витбир и американское пшеничное

О трёх разных видах пшеничного пива — немецких хефевайценах, бельгийских витбирах и американском пшеничном — в журнале Brew Your Own рассказывает Эмма Кристенсен.

0 2030
25.03.2020
Аналитики спрогнозировали высокий урожай зерна в 2020 году

Эксперты зернового рынка прогнозируют хороший урожай зерна в России в этом году. «Русагротранс» в марте повысил прогноз валового сбора зерна до 127,5 млн тонн, что является вторым по величине урожаем зерна после 2017 года (135,5 млн тонн).

0 2002
26.07.2019
В России падает спрос и цены на зерновые культуры

По данным Национального союза зернопроизводителей, в России продолжает снижаться спрос на зерновые культуры, из-за чего большинство сырья подешевело.

0 2178
09.06.2018
Цены на немецкий пшеничный солод могут вырасти

Из-за засухи  ассоциация немецких аграрных кооперативов снизила прогноз на урожай пшеницы и ячменя.

21 мая 2022
«Клин Май Фест» (Московская область)

21 мая 2022 года состоится фестиваль крафтовой пивной культуры «Клин Май Фест».

24 мая 2022
Hispack (Испания)

Hispack, крупнейшая в Испании и одна из важнейших в Европе выставок, посвящённых упаковке, обработке и логистике, состоится в Барселоне с 24 по 27 мая 2022 года.

24 мая 2022
XХХI международный форум «ПИВО-2022» (Сочи)

24-27 мая 2022 года в Сочи, в гранд-отеле «Жемчужина», пройдёт традиционный Международный форум «ПИВО» — крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной и безалкогольной индустрии России и зарубежных предприятий.

Лучшее
0 21897
Как можно рекламировать пиво