Интервью (страница 4 из 11)

04.07.2019
Максим Каширин: «Никто не будет торговать в интернете дешевой водкой»

В 2019 году компания Simple — крупнейший игрок на российском рынке импортного алкоголя премиум-класса — отмечает 25-летие. В честь юбилея опубликовано большое интервью с основным владельцем компании Максимом Кашириным. Полная версия — в «Ведомостях».

02.07.2019
Путешествие в мир Brewmen: кто и зачем на стыке двух столиц варит ремесленное пиво

В 2016 году в Великом Новгороде открылась пивоварня Brewmen. Основатель производства Артем Горелов и главный пивовар Евгений Харитонов рассказали Profibeer о том, с чего началась история пивоварни, и о том, в каком направлении они планируют двигаться дальше.

25.06.2019
Стив Хинди: «Это не гонка, это поход в поисках восхитительного пива»

Brooklyn Brewery была основана в 1984 году: всё началось с небольшой пивоварни «на районе», а сегодня ее пиво можно купить по всему миру. С 2003 года Carlsberg стал официальным дистрибьютором Brooklyn Brewery сначала в Скандинавии, а потом и во всей Европе. С 2018 года пиво Brooklyn Brewery импортирует в Россию пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group.

13.06.2019
Dancing Camel: первая крафтовая пивоварня Израиля

Алексей Черныш отправился в Израиль, чтобы взять интервью у американца Дэвида Коэна, который воплотил в жизнь обе свои мечты, – переехать жить в Израиль и стать пивоваром.

11.06.2019
Ларс Леманн: «Важно иметь стабильную и логичную законодательную базу»

Президент компании «Балтика», исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа Ларс Леманн рассказал в интервью ТАСС о результатах работы компании в 2018 году, а также о том, как может сказаться на отрасли маркировка. Profibeer публикует выдержки из интервью.

10.06.2019
Константин Иванов: «Пивовары дружат, но коллективного влияния на происходящее нет»

В преддверии Дня пивовара казанский ресторатор и пивовар Константин Иванов рассказал в интервью изданию «Бизнес-Онлайн» о проблемах пивоваренной отрасли в Татарстане. Profibeer публикует цитаты из интервью.

04.06.2019
Йеппе Ярнит-Бьёргсё: «Я ненавижу корпоративность и хочу, чтобы у нас всё было наоборот»

Пивоварня Evil Twin в Нью-Йорке откроется уже в ближайшие месяцы. Кулинарный обозреватель Forbes Кенни Гулд поговорил с Йеппе Ярнитом-Бьёргсё о том, как он прошёл путь от простого увлечения пивом к собственной пивоварне, и о том, какой будет Evil Twin NYC.

15.05.2019
На рынке появился новый бренд — «ТАРКОС»

Руководство пивоварни «ТАРКОС» рассказало, что новый бренд объединит опыт пивоваров и технологов, который ведет отсчет еще с 2003 года.

30.04.2019
Арсений Виноградов: «Российские домашники уже более или менее догнали Запад»

Обладателем гран-при конкурса на прошедшем в прошлом сентябре Шестом фестивале домашнего пива в Санкт-Петербурге, организованного компанией «Мирбир», стал Арсений Виноградов. На его домашней пивоварне Booze Pharmacy («Алкогольная аптека») было сварено пиво «Бурбонная чума».

12.04.2019
Вице-президент по IT «Балтики»: «Управление компанией и принятие решений будет происходить на основе больших данных»

Вице-президент по информационным технологиям компании «Балтика» и региона Восточная Европа Carlsberg Group Герман Эпштейн рассказал, какие информационные технологии помогают развиваться предприятию. Публикуем интервью от CFO Russia.

01.04.2019
Каким будет Craft Event: 90 участников, «ДамКрафт» и фуд-пейринг с «Дошиком»

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay. Profibeer поговорил с организатором фестиваля Ильей Бортнюком о том, что ждет гостей Craft Event.

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»