Редакционные статьи

Алкоголизм – заболевание, от которого можно излечиться. Но как именно лечат алкозависимых? Какие методы используются? В чем их отличия, плюсы и минусы? Profibeer решил поговорить со специалистом и разобраться, как лечат алкоголиков в России и других странах. Сегодня рассматриваем отечественные методики.

Национальный союз производителей пива и напитков обратил внимание на то, что на прошлой неделе вступило в силу Распоряжение Коллегии Евразийской экономической комиссии № 182 «О проекте решения Совета Евразийской экономической комиссии «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (скачать документы можно по ссылкам под материалом).

Алексей Черныш, пивовар и представитель Caspary GmbH в России, написал для Profibeer репортаж о том, как работает ресторанная пивоварня Teerenpeli в финском городе Лахти.

В последние две недели несколько производителей счетчиков АСИиУ начали массово рассылать малым пивоварам коммерческие предложения. Об этом нам рассказали сами пивовары. Поставщики измерительного оборудования в письмах и по телефону утверждают, что производители пива обязаны поставить их счетчики до 1 января 2019 года. Profibeer советует не спешить с покупкой.

Баварский «закон о чистоте пивоварения», изданный в Ингольштадте в 1516 году – это самый известный документ в истории пивоварения, но далеко не первый. До этого во многих германских городах в разное время появлялись и другие указы о пиве, а самым первым, о котором нам известно, является Justitia Civitatis Augustensis – устав города Аугсбург, изданный королем Германии и императором Священной Римской империи Фридрихом Барбароссой в 1156 году. В нем говорится, что пивовар, сваривший плохое пиво, будет наказан, а пиво будет уничтожено или предоставлено бедным бесплатно. Наверное, самой известной пивоварней Аугсбурга сейчас является Riegele.

В начале октября директор департамента налоговой и таможенной политики Минфина Алексей Сазанов сказал, что идея минимальной цены на пиво – интересная, но надо подумать, как контролировать соблюдение МРЦ.

Братья-близнецы Миккель Борг Бьергсё и Йеппе Ярнит-Бьергсё очень похожи — и не только внешне: оба в юности занимались бегом, оба работали учителями, а теперь оба варят пиво. Но сейчас они враждуют. Почему? Попробуем разобраться.

Любое вещество, попадая в организм, как-либо на него воздействует, но эту прописную истину из головы прогоняют, когда речь заходит о сиюминутном удовольствии. Выпить с подругой бокал вина, разделить с товарищем редкую бутылку виски или попробовать новинку любимой пивоварни — все доводы «против» могут отступить перед предвкушением приятного вечера.

Завершается оценка регулирующего воздействия доработанного Минпромторгом законопроекта по изменению правил лицензирования продаж алкоголя и законопроекта, изменяющего стоимость лицензии. По плану проекты должны вступить в силу с 1 января 2019 года. Profibeer публикует их подробный разбор.

С начала 2018 года по правительству ходит разработанный Минфином законопроект по легализации продаж алкоголя онлайн. Когда же он вступит в силу и кто сможет им воспользоваться?

25 августа прошел Craft Depot Fest 2018. Нужно отдать должное ассоциации: она нашла отличный формат, чтобы заинтересовать и привести на фестиваль не только пивоваров и биргиков, но и массовую публику. На третий год работы организаторы столкнулись с приятной головной болью: людей было столько, что дизайн-завод «Флакон» уже не справлялся с наплывом. Сложно представить, что будет с площадкой, если в следующем году на фестиваль придет еще больше посетителей.

На пиве, к сожалению, жениться нельзя, а вот провести «пивную» свадебную церемонию – вполне реально. Если позволяют финансы, можно отправиться на одну из зарубежных пивоварен и заключить брак там, а если хочется сэкономить – тематическое оформление и подбор напитков сделают свадьбу биргиков незабываемой.